Made in Italy Recepten & Verhalen

Name: Made in Italy
Rating: 4.8 (4 reviews)
Author: Giorgio Locatelli

Auteur: Giorgio Locatelli

Taal: Nederlands

4,8 5

4,8/5 (4 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Giorgio Locatelli Sheila Keating

Co-auteur: Sheila Keating

Nederlands
Hardcover
9789072975027
25 februari 2011
624 pagina's

Alle productspecificaties

Giorgio Locatelli

"Giorgio Locatelli is an Italian chef working in the United Kingdom.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Giorgio Locatelli

Samenvatting

Met dit schitterend vormgegeven en gefotografeerde boek presenteert Engelands favoriete Italiaanse chef zijn levenswerk. Giorgio Locatelli combineert in Made in Italy oude familieverhalen en -recepten met de eigentijdse gerechten uit zijn veelgeprezen Londense restaurant. Locatelli's passie voor eten straalt van elke pagina van dit verrassende boek. Of hij nu herinneringen aan de gerechten uit zijn geboortestreek Lombardije ophaalt of uitlegt hoe je de ultieme risotto moet maken, Locatelli verplaatst de lezer naar zijn eigen keuken, en laat hem de echte smaken van Italië proeven. De praktische expertise van een topkok wordt op smaak gebracht met uitnodigende verhalen, geestige en uitgesproken observaties over de stand van zaken in de hedendaagse gastronomie.
(c)Wim Kempenaers 'Italianen willen mensen verwelkomen door te delen wat ze hebben, hoe eenvoudig dat ook is, in overvloed. Het levensdoel van een Italiaan is om mensen te eten te geven. En veel. We kunnen het niet helpen.'

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 25 februari 2011
Aantal pagina's: 624
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Giorgio Locatelli
Tweede Auteur: Sheila Keating
Co Auteur: Sheila Keating
Verteller: nee
Hoofdillustrator: D. Lepard
Hoofduitgeverij: Lannoo Uitgeverij

Vertaling

Eerste Vertaler: J. Meerman
Tweede Vertaler: H. Faasen
Originele titel: Made In Italy

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 4
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 6 cm
Product hoogte: 29 cm
Product lengte: 20 cm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 204 mm
Verpakking hoogte: 53 mm
Verpakking lengte: 288 mm
Verpakkingsgewicht: 2620 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789072975027

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Italiaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

recepten met een verhaal
- TonSc
- 60-69 jaar
- Rotterdam
- 29 januari 2011
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Wat een plezier om te lezen EN om uit te koken. Authentieke Italiaanse recepten met een vleugje ...... wereldervaring.
Het is echt genieten

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Fantastisch goed boek
- Marije90
- 30-39 jaar
- Utrecht
- 9 juli 2013
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Praktisch
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Dit boek is werkelijk fantastisch! Locatelli heeft in dit ongelofelijk dikke boek echt zijn ziel en zaligheid gelegd, je voelt zijn enorme passie voor eten op elke pagina terugkomen.

Er staat heel veel achtergrond informatie in, heerlijke recepten en mooie persoonlijke verhalen die je echt meevoeren naar zijn Italië van vroeger en nu. Technieken als pasta maken en risotto koken worden duidelijk uitgelegd, en de recepten zijn origineel en interessant. Het boek is voor koks van alle niveau's geschikt, iedereen zal er wel iets in vinden dat hij of zij mooi en lekker vindt.

Dit boek heeft mij geïnspireerd en overtuigd om Locatelli's pure manier van eten over te nemen. Als er een (kook)boek is dat je in je kast zou moeten hebben is het deze!

Het enige nadeel van dit boek is dat je alles wilt proeven, maar dat sommige ingredienten moeilijk te krijgen zijn in Nederland, en daarbij ook duur. Echter, ik ben er door Locatelli van overtuigd geraakt dat dit wel De producten zijn om te kopen, en laat mij hier dus niet door tegenhouden.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Super kookboek
- JB3062
- 50-59 jaar
- Rijen
- 1 december 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Perfect kookboek met leuke verhalen

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Dit moet je hebben.
- RuudC
- 22 september 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
standaard werk Italie

Vond je dit een nuttige review?

0

1