Boeken over levensmiddelentechnologie

Op zoek naar een goed boek? Bekijk hier de beste boeken over levensmiddelentechnologie. Bij bol vind je ongetwijfeld wat je nodig hebt. Hier vind je alle boeken over levensmiddelentechnologie.

10.726 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • Clean Meat Ebook
    How Growing Meat Without Animals Will Revolutionize Dinner and the World
    • Engels
    • E-book
    • 9781501189104
    • 02 januari 2018
    • Adobe ePub

    Paul Shapiro gives you a “captivating” (John Mackey, former CEO of Whole Foods Market) front-row seat…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    17,50
    Elektronische Media
    22,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 15 euro en 65 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook

    Ebook 22,99

  • The Lost Art of Farmhouse Brewing
    • Engels
    • Paperback
    • 9781938469558
    • 30 april 2020
    • 400 pagina's

    Equal parts history, cultural anthropology, social science, and travelogue, Historical Brewing Techniques…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    13,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 16 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 16 mei in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 13,99

  • The Application of Science in Winemaking
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781784727116
    • 03 juni 2021
    • 224 pagina's

    A third edition of the groundbreaking book that clearly details all the key scientific developments in…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    24,99
    E-book
    3,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 29 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 16 mei in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 3,99

  • Botany, Ethnopharmacology, Natural Products, and Molecular Pathways
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781032293974
    • 11 december 2023
    • 280 pagina's

    This book discusses the various medicinal plants and food plants used around the world that contribute…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    65,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 152 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 65,00

  • How Scientists, Entrepreneurs, and Activists Are Building an Animal-Free Food System
    • Engels
    • E-book
    • 9780807019474
    • 06 november 2018
    • Adobe ePub

    A bold yet realistic vision of how technology and social change are creating a food system in which we…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 11 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
    • Engels
    • Paperback
    • 9780306473630
    • 01 mei 2003
    • 500 pagina's

    Designed primarily for the non-Food Science major, this textbook presents principles of food science…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    64,00
    Paperback
    83,88
    Paperback
    67,00
    Hardcover
    61,17
    Paperback
    12,45
    Vanaf

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 30 euro. Dit is een tweedehands product.

    Ebook 64,00

    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789401466707
    • 19 november 2019
    • 310 pagina's

    Dit boek is een onmisbare bevattelijke leidraad voor al wie geïnteresseerd is, of direct of indirect…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 49 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 14 mei in huis
    Verkoop door bol
  • A Modern Approach
    • Engels
    • Paperback
    • 9781119027447
    • 02 november 2018
    • 488 pagina's

    The revised and expanded text on food fermentation microbiology With this second edition of Microbiology…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    114,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 124 euro en 01 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 114,99

  • editie 2017
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789012399166
    • 30 januari 2017
    • 230 pagina's

    De Praktijkgids Allergenen is geschreven voor iedereen die te maken heeft met de beheersing van voedselallergenen…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 103 euro en 62 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
    • Engels
    • Hardcover
    • 9783030578619
    • 01 juli 2021
    • 174 pagina's

    One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono (つけもの,…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    23,09
    E-book
    26,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 31 euro en 99 cent.
    Verwacht over 6 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 26,99

  • 150 Years of Batemans Brewery
    • Engels
    • Paperback
    • 9781398117693
    • 15 februari 2024
    • 128 pagina's

    A lavishly illustrated celebration of 150 years of one of Britain's favourite independent breweries…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 16 mei in huis
    Verkoop door bol
  • Ibuprofen Ebook
    Discovery, Development and Therapeutics
    • Engels
    • E-book
    • 9781118743584
    • 01 juli 2015
    • Adobe ePub

    Ibuprofen has become one of the foremost pain-relieving medications world-wide with its proven safety…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    171,86

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 139 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
  • Een hoopvol perspectief op migraine
    • Nederlands
    • E-book
    • 9789025907808
    • 26 mei 2020
    • 253 pagina's
    • -108943

    ‘De professor als proefkonijn. Een hoopvol perspectief op migraine’ van Irene van Staveren is het persoonlijke…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    26,90

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 9 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Biochemistry and Nutrition
    • Engels
    • Paperback
    • 9781032030890
    • 27 september 2021
    • 816 pagina's

    The second edition of Amino Acids: Biochemistry and Nutrition presents exhaustive coverage of amino acids…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    174,99
    E-book
    100,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 88 euro en 99 cent.
    Meestal 101,99

    Je bespaart 13%

    Uiterlijk 16 mei in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 100,00

  • 2020
    • Engels
    • Hardcover
    • 9789086863501
    • 01 september 2020
    • 700 pagina's

    In this new edition, existing chapters have been updated to take account of important developments in…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 107 euro en 91 cent.
    Op voorraad
    Nu besteld, zaterdag in huis
  • How the U.S. Military Shapes the Way You Eat
    • Engels
    • E-book
    • 9781101601648
    • 04 augustus 2015
    • Adobe ePub

    Americans eat more processed foods than anyone else in the world. We also spend more on military research.…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Luisterboek op CD
    65,52

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 4 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780632053490
    • 29 december 2000
    • 242 pagina's

    Over the last few years the technologies employed in the production of dry pasta and semolina have changed…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 208 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9781607613114
    • 29 augustus 2009
    • Adobe ePub

    Thiamine deficiency and related clinical disorders represent an intriguing area of both basic and clinical…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 137 euro en 99 cent.
    Meestal 152,59

    Je bespaart 10%

    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
  • Over 100 recipes for juices, smoothies, nut milks and so much more
    • Engels
    • E-book
    • 9781911216841
    • 03 februari 2017
    • Adobe ePub

    Natasha Mae Sayliss, founder of London-based juice company Mae + Harvey, is about to shake up the juicing…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 6 euro en 99 cent.
    Meestal 7,53

    Je bespaart 7%

    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
    • Nederlands
    • Onbekende bindwijze
    • 9789024375622
    • 06 mei 2000
    • 208 pagina's

    De Complete Voedingswijzer 1e druk is een boek van Claudia Praxmayer uitgegeven bij Deltas. ISBN 9789024375622…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 8 euro en 35 cent. Dit is een tweedehands product.
    • Engels
    • Hardcover
    • 9783319671642
    • 17 april 2018
    • 437 pagina's

    Now in its 6th Edition, this highly acclaimed textbook provides sanitation information needed to ensure…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    59,00
    Paperback
    62,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 89 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    Tweedehands vanaf 78,94

    Ebook 59,00

    • Engels
    • Paperback
    • 9780323907880
    • 11 november 2022
    • 268 pagina's

    Approx.252 pages Approx.252 pages…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 135 euro.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol
  • Technological and managerial principles and practices
    • Engels
    • Hardcover
    • 9789086863488
    • 17 juli 2020
    • 474 pagina's

    Consumer understanding of food quality is crucial as their concerns for healthy, safe and sustainable…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 73 euro en 90 cent.
    Meestal 78,90

    Je bespaart 6%

    Uiterlijk 13 mei in huis
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780470673423
    • 24 november 2017
    • 528 pagina's

    Edited by a world-renowned food scientist with a long career in industry and academia, the revised and…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    35,62

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 77 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 16 mei in huis
    Verkoop door bol