Albert Turk, smeedijzeren braad-, grill-, serveerpan, multifunctionele pan, inductie, zware uitvoering met 2 handgrepen- bovenrand Ø36cm, bodem Ø28cm, top-koks zweren bij de pannen van Turk.

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven
  • IJzer
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

De klassieker….met twee handvatten …bovendiameter 36cm onderdiameter 28cm.
“Freiform-warmgeschmiedete” pannen, voorheen ook “hand-geschmiedete” pannen genoemd, worden door Albert Turk al sinds 1857 geproduceerd, eerst voor de horeca, omdat bekwame chef-koks de uitstekende braadeigenschappen kennen en niet voor deze eigenschappen willen.

De “Turk pan” is niet gecoat, het is kras- en snijbestendig en bij toenemend gebruik waardoor uitstekende braadeigenschap.

Aanbevolen behandeling voor het eerste gebruik, indienen bijgaande goed te lezen en uit te voeren:

Allereerst moet de corrosie beschermd laag verwijderd worden. Dit doet u door de pan in heet water met een afwasmiddel goed af te wassen. D.m.v. een afwasborstel en schoon, heet water de resten van de beschermde laag verwijderen en de pan daarna goed af drogen.

Moet moet de pan ingebakken worden.

Bedek de bodem van de pan met een olie van vet die tot hoge temperatuur verhit kan worden. Voeg daarna aardappelschillen met een goed gevulde theelepel zout aan de pan toe. Roerbak de aardappelschillen dan goed door tot de bodem van de pan donker begint te worden. Hierna kunt u de pan leeg maken, afspoelen en goed afdrogen.
De pan is nu gebruiksklaar.

A.u.b. niet vergeten: de pan is van (smeed-) ijzer en bevat nu geen corrosie beschermd laag meer, d.w.z. dat als de pan langere tijd niet gebruikt gaat worden dient u na een “natte” reiniging de pan met iets olie middels een keukenpapiertje licht in te smeren.

Algemeen dient volgende in acht genomen te worden:
– Let op dat u de juiste grootte van pan gebruikt, de bodem van de pan mag niet groter zijn dan de verwarmingsbron.
– Eerst de pan en het olie verhitten Naast het braadgoed er in te plaatsen.
– Al kort na het aanbraden kan de temperatuur omlaag, de pan reageert snel waardoor de bodem niet zo dik is.
– De pan mag niet in een vaatwasmachine gereinigd worden. Meestal volstaat het reinigen met een keukenpapiertje anders met heet water afspoelen, goed afdrogen en licht invetten.
– In het begin zult u iets meer olie / vet gebruiken dan in een gecoate pan, maar hoe vaker de pan gebruikt wordt en hoe donkerder ze wordt, des te minder olie / vet zal nodig zijn.

Deze Alb. Turk pan is niet gecoat, ze is kras- en snijvast en ook na jarenlang gebruik zal haar oppervlakte structuur niet veranderen. Door toenemend gebruik verbeteren ook haar uitmuntende braadeigenschappen. Het braadoppervlak wordt rood donkerder en gladder en er ontstaat een eikel laag die het aankleven en oxideren tegengaat. Uw TURK bereikt dan haar optimale voordelen.

Productspecificaties

Productinformatie

Kleur
zwart
Vorm
Rond
Inclusief deksel
Nee
Materiaal
IJzer

Geschikt voor

Geschikt voor type warmtebron
Brander | Elektrisch | Gas | Geschikt voor alle warmtebronnen | Halogeen | Inductie | Keramisch | Oven
Vaatwasser veilig
Nee
Magnetronbestendig
Nee

Afmetingen & gewicht

Product breedte
36 cm
Product lengte
36 cm
Product gewicht
2.3 kg

Opties

Cool touch handgreep
Nee
Warmteindicatie
Nee
Vergrendelbare deksel
Nee
Inclusief schenktuit
Nee
Type pan bodem
Krasvrije bodem
Antikleeflaag
Nee

Productinformatie

Aantal artikelen in verpakking
1 stuk(s)
EAN
4002920659364

Fabrieksgarantie

Fabrieksgarantie termijn
1 jaar
Reparatie type
Carry-in
Uitzonderingen fabrieksgarantie
Niet van toepassing

Overige kenmerken

Aanvullende functies
Albert Turk, smeedijzeren wok, braad-, grill-, serveerpan, multifunctionele pan, inductie, zware uitvoering met 2 handgrepen- bovenrand Ø36cm, bodem Ø28cm, top-koks zweren bij de pannen van Turk.
Diameter
36 cm
Diameter pan bovenzijde
36 cm
Diameter pan onderzijde
28 cm
MPN (Manufacturer Part Number)
65936
Materiaal handgreep / handgrepen
Gietijzer
Type anti-aanbaklaag
Geen anti-aanbaklaag
Type handgreep / handgrepen
Geïntegreerde greep
Type pan
Wokpan
Verpakking breedte
36 cm
Verpakking hoogte
36 cm
Verpakking lengte
36 cm
Verpakkingsgewicht
2.3 kg
Verpakkingsinhoud
Albert Turk, smeedijzeren wok, braad-, grill-, serveerpan, multifunctionele pan, inductie, zware uitvoering met 2 handgrepen- bovenrand Ø36cm, bodem Ø28cm, top-koks zweren bij de pannen van Turk.
Volume in liters
0 l

EAN

EAN
4002920659364

Je vindt dit artikel in

Diameter bovenkant pan
32 tot 40 cm
Materiaal
IJzer

Documenten

Nog geen reviews

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 83 euro en 95 cent.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, vrijdag in huis
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Inclusief verzendkosten, verstuurd door PannenEnMeer.nl
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via PannenEnMeer.nl

Vaak samen gekocht

Hulp nodig bij het kiezen?