Albert Turk, smeedijzeren braad-, grill-, serveerpan, multifunctionele pan, inductie, zware uitvoering met 2 handgrepen- bovenrand Ø36cm, bodem Ø28cm, top-koks zweren bij de pannen van Turk.
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven
- IJzer
Productbeschrijving
De klassieker….met twee handvatten …bovendiameter 36cm onderdiameter 28cm.
“Freiform-warmgeschmiedete” pannen, voorheen ook “hand-geschmiedete” pannen genoemd, worden door Albert Turk al sinds 1857 geproduceerd, eerst voor de horeca, omdat bekwame chef-koks de uitstekende braadeigenschappen kennen en niet voor deze eigenschappen willen.
De “Turk pan” is niet gecoat, het is kras- en snijbestendig en bij toenemend gebruik waardoor uitstekende braadeigenschap.
Aanbevolen behandeling voor het eerste gebruik, indienen bijgaande goed te lezen en uit te voeren:
Allereerst moet de corrosie beschermd laag verwijderd worden. Dit doet u door de pan in heet water met een afwasmiddel goed af te wassen. D.m.v. een afwasborstel en schoon, heet water de resten van de beschermde laag verwijderen en de pan daarna goed af drogen.
Moet moet de pan ingebakken worden.
Bedek de bodem van de pan met een olie van vet die tot hoge temperatuur verhit kan worden. Voeg daarna aardappelschillen met een goed gevulde theelepel zout aan de pan toe. Roerbak de aardappelschillen dan goed door tot de bodem van de pan donker begint te worden. Hierna kunt u de pan leeg maken, afspoelen en goed afdrogen.
De pan is nu gebruiksklaar.
A.u.b. niet vergeten: de pan is van (smeed-) ijzer en bevat nu geen corrosie beschermd laag meer, d.w.z. dat als de pan langere tijd niet gebruikt gaat worden dient u na een “natte” reiniging de pan met iets olie middels een keukenpapiertje licht in te smeren.
Algemeen dient volgende in acht genomen te worden:
– Let op dat u de juiste grootte van pan gebruikt, de bodem van de pan mag niet groter zijn dan de verwarmingsbron.
– Eerst de pan en het olie verhitten Naast het braadgoed er in te plaatsen.
– Al kort na het aanbraden kan de temperatuur omlaag, de pan reageert snel waardoor de bodem niet zo dik is.
– De pan mag niet in een vaatwasmachine gereinigd worden. Meestal volstaat het reinigen met een keukenpapiertje anders met heet water afspoelen, goed afdrogen en licht invetten.
– In het begin zult u iets meer olie / vet gebruiken dan in een gecoate pan, maar hoe vaker de pan gebruikt wordt en hoe donkerder ze wordt, des te minder olie / vet zal nodig zijn.
Deze Alb. Turk pan is niet gecoat, ze is kras- en snijvast en ook na jarenlang gebruik zal haar oppervlakte structuur niet veranderen. Door toenemend gebruik verbeteren ook haar uitmuntende braadeigenschappen. Het braadoppervlak wordt rood donkerder en gladder en er ontstaat een eikel laag die het aankleven en oxideren tegengaat. Uw TURK bereikt dan haar optimale voordelen.
“Freiform-warmgeschmiedete” pannen, voorheen ook “hand-geschmiedete” pannen genoemd, worden door Albert Turk al sinds 1857 geproduceerd, eerst voor de horeca, omdat bekwame chef-koks de uitstekende braadeigenschappen kennen en niet voor deze eigenschappen willen.
De “Turk pan” is niet gecoat, het is kras- en snijbestendig en bij toenemend gebruik waardoor uitstekende braadeigenschap.
Aanbevolen behandeling voor het eerste gebruik, indienen bijgaande goed te lezen en uit te voeren:
Allereerst moet de corrosie beschermd laag verwijderd worden. Dit doet u door de pan in heet water met een afwasmiddel goed af te wassen. D.m.v. een afwasborstel en schoon, heet water de resten van de beschermde laag verwijderen en de pan daarna goed af drogen.
Moet moet de pan ingebakken worden.
Bedek de bodem van de pan met een olie van vet die tot hoge temperatuur verhit kan worden. Voeg daarna aardappelschillen met een goed gevulde theelepel zout aan de pan toe. Roerbak de aardappelschillen dan goed door tot de bodem van de pan donker begint te worden. Hierna kunt u de pan leeg maken, afspoelen en goed afdrogen.
De pan is nu gebruiksklaar.
A.u.b. niet vergeten: de pan is van (smeed-) ijzer en bevat nu geen corrosie beschermd laag meer, d.w.z. dat als de pan langere tijd niet gebruikt gaat worden dient u na een “natte” reiniging de pan met iets olie middels een keukenpapiertje licht in te smeren.
Algemeen dient volgende in acht genomen te worden:
– Let op dat u de juiste grootte van pan gebruikt, de bodem van de pan mag niet groter zijn dan de verwarmingsbron.
– Eerst de pan en het olie verhitten Naast het braadgoed er in te plaatsen.
– Al kort na het aanbraden kan de temperatuur omlaag, de pan reageert snel waardoor de bodem niet zo dik is.
– De pan mag niet in een vaatwasmachine gereinigd worden. Meestal volstaat het reinigen met een keukenpapiertje anders met heet water afspoelen, goed afdrogen en licht invetten.
– In het begin zult u iets meer olie / vet gebruiken dan in een gecoate pan, maar hoe vaker de pan gebruikt wordt en hoe donkerder ze wordt, des te minder olie / vet zal nodig zijn.
Deze Alb. Turk pan is niet gecoat, ze is kras- en snijvast en ook na jarenlang gebruik zal haar oppervlakte structuur niet veranderen. Door toenemend gebruik verbeteren ook haar uitmuntende braadeigenschappen. Het braadoppervlak wordt rood donkerder en gladder en er ontstaat een eikel laag die het aankleven en oxideren tegengaat. Uw TURK bereikt dan haar optimale voordelen.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Productinformatie
- Kleur
- zwart
- Vorm
- Rond
- Inclusief deksel
- Nee
- Materiaal
- IJzer
Geschikt voor
- Geschikt voor type warmtebron
- Brander | Elektrisch | Gas | Geschikt voor alle warmtebronnen | Halogeen | Inductie | Keramisch | Oven
- Vaatwasser veilig
- Nee
- Magnetronbestendig
- Nee
Afmetingen & gewicht
- Product breedte
- 36 cm
- Product lengte
- 36 cm
- Product gewicht
- 2.3 kg
Opties
- Cool touch handgreep
- Nee
- Warmteindicatie
- Nee
- Vergrendelbare deksel
- Nee
- Inclusief schenktuit
- Nee
- Type pan bodem
- Krasvrije bodem
- Antikleeflaag
- Nee
Productinformatie
- Aantal artikelen in verpakking
- 1 stuk(s)
- EAN
- 4002920659364
Fabrieksgarantie
-
Fabrieksgarantie termijn
- 1 jaar
-
Reparatie type
- Carry-in
-
Uitzonderingen fabrieksgarantie
- Niet van toepassing
Overige kenmerken
- Aanvullende functies
- Albert Turk, smeedijzeren wok, braad-, grill-, serveerpan, multifunctionele pan, inductie, zware uitvoering met 2 handgrepen- bovenrand Ø36cm, bodem Ø28cm, top-koks zweren bij de pannen van Turk.
-
Diameter
- 36 cm
- Diameter pan bovenzijde
- 36 cm
- Diameter pan onderzijde
- 28 cm
- MPN (Manufacturer Part Number)
- 65936
- Materiaal handgreep / handgrepen
- Gietijzer
- Type anti-aanbaklaag
- Geen anti-aanbaklaag
- Type handgreep / handgrepen
- Geïntegreerde greep
- Type pan
- Wokpan
- Verpakking breedte
- 36 cm
- Verpakking hoogte
- 36 cm
- Verpakking lengte
- 36 cm
- Verpakkingsgewicht
- 2.3 kg
-
Verpakkingsinhoud
- Albert Turk, smeedijzeren wok, braad-, grill-, serveerpan, multifunctionele pan, inductie, zware uitvoering met 2 handgrepen- bovenrand Ø36cm, bodem Ø28cm, top-koks zweren bij de pannen van Turk.
- Volume in liters
- 0 l
EAN
- EAN
- 4002920659364
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Diameter bovenkant pan
- 32 tot 40 cm
- Geschikt voor soort warmtebron
- Geschikt voor alle warmtebronnen, Elektrisch, Gas, Keramisch, Inductie, Halogeen
- Materiaal
- IJzer
Documenten
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 83 euro en 95 cent.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, vrijdag in huis
Verkoop door
PannenEnMeer.nl
- Bestellen en betalen via bol
- Inclusief verzendkosten, verstuurd door PannenEnMeer.nl
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via PannenEnMeer.nl
Vaak samen gekocht
-
GastroRVS gastronorm deksel GN1/4 met lepeluitsparing€26,20Verkoop door
Bestsale.be België Overmere
Hulp nodig bij het kiezen?
- Advies over anti aanbaklagen
- Hoe kies je de juiste pan?
- Advies over gietijzeren pannen
- Koken met een keramische coating
- Welke pan is geschikt voor mijn warmtebron?
- Welke pan heb ik nodig?
- Hoe onderhoud ik mijn pan?
- Advies over het materiaal van een pan
- Ga je voor koken en bakken zonder PFAS?
- Advies over aluminium pannen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.