Bali Unveiled The Secrets of Balinese Cuisine

Afbeeldingen
Artikel vergelijken
  • Engels
  • Hardcover
  • 9789812613738
  • 07 oktober 2008
  • 191 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Highly acclaimed for its cultural art forms -- the enchanting beauty of Bali is reflected in its unique cuisine. Bali Unveiled. The book uncovers the mysteries of the Balinese cuisine that has been little explored before Chef Heinz von Holzen stepped foot on the island. Together with American author and Balinese cultural authority Fred Eisman Jr who has written several books on Bali's culture, Chef von Holzen delves further into the food culture of Bali, uncovering spices, ingredients and cooking techniques, and unveils them all in this cookbook. An introductory paragraph delving into Balinese culture and various aspects of Balinese cuisine can be found in each opening chapter. These authentic recipes are written in an easy to follow format and fully illustrated with stunning full-colour photographs. Beautiful photographs of Bali and her people are also peppered throughout the book. Amateurs will find it a breeze to prepare the dishes in the comfort of their own kitchen while professionals will find the book informative and handy as a reference guide/cookbook.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
07 oktober 2008
Aantal pagina's
191
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Heinz Von Holzen
Tweede Auteur
Fred Eisman

Overige kenmerken

Editie
Reprint. - Marshall Cavendish Cuisine, Singapore, 2008
Extra groot lettertype
Nee
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
229 mm
Verpakking hoogte
21 mm
Verpakking lengte
246 mm
Verpakkingsgewicht
957 g

EAN

EAN
9789812613738

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover Bekijk alle bindwijzen (2)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 19 euro en 95 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Directe levering, goed verpakt. De prijs is inclusief verzendkosten.
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Alle bindwijzen en edities (2)

  • 19,95
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis Tooltip
  • 30,00
    Uiterlijk 12 juni in huis Tooltip