De Indiase Keuken Van Anjum De Lekkerste Indiase Recepten Van Nu
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Kosmos Uitgevers
- Nederlands
- Paperback
- 9789021545905
- 14 augustus 2009
- 256 pagina's
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 14 augustus 2009
- Aantal pagina's
- 256
- Kaarten inbegrepen
- Ja
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Anjum Anand
- Hoofdillustrator
- Vanessa Courtier
- Hoofdredacteur
- Anne Furniss
- Hoofduitgeverij
- Kosmos Uitgevers
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Con Eenschoten
- Originele titel
- Anjum'S New Indian
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 197 mm
- Product hoogte
- 22 mm
- Product lengte
- 249 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 197 mm
- Verpakking hoogte
- 22 mm
- Verpakking lengte
- 249 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1036 g
EAN
- EAN
- 9789021545905
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Dieet
- Vegetarisch
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Mooie aanwinst voor in de keuken. De recepten zijn goed te maken, en de foto's zijn prachtig.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Negatieve punten
- gewen enkele
Het is een geweldig boek. Mooie foto's zodat je kunt zien hoe het er eigenlijk uit gaat zien.
De recepten zijn absoluut niet moeilijk te maken en in begrijpelijke taal. De specerijen zijn bij de toko's te koop. Ik heb sinds ik het boek heb (dec 2012) al heel veel recepten gamaakt en het is in 1 woord verrukkelijk.Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Alle recepten worden enthousiast en vol passie voor koken uitgelegd, met bij elk gerecht wat achtergrond informatie. Ook per regio van het land veel uitleg over het hoe en waarom.
Kortom niet alleen voor de recpten een waardevol boek maar ook voor wie wat meer achergrond wil.
Anjum Anand heeft een duidelijke liefde voor het koken en het land, en weet dat inspirerend over te brengen. En dan de recepten, ik heb er al een aantal gemaakt en ze smaken naar meer.Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- historische achtergronden van streken en recepten
- historische achtergronden van streken en recepten
Negatieve punten
- recepten aangepast aan westerse smaken
- weinig recepten voor groenten
Ik heb dit boek vorig jaar aan mijn moeder gegeven als moederdagcadeau omdat zij graag een keer echt Indiaas wilde eten. De foto's in het boek zijn een goede weergave van hoe de recepten er uiteindelijk uitzien. De historische achtergronden van de verschillende streken van India en de plaatselijke recepten maken dit ook een informatie kookboek. De recepten zijn makkelijk te volgen en alle bijzondere kruiden en specerijen zijn goed te verkrijgen bij de lokale toko.
Inmiddels heb ik al veel recepten uit dit boek geprobeerd. Vooral de rode kip uit Goa en de pittige puree zijn bij ons thuis favoriet. Anand schrijft dat sommige recepten erg heet zijn. Ik vermoed dat haar recepten aangepast zijn aan de Westerse keuken want bij ons thuis, waar wij zeer geregeld heet eten, vinden wij de scherpe recepten zoals ze in het boek staan vaak niet heet genoeg.
Naast de scherpheid van de gerechten zijn ook de ingredienten aangepast aan de Westerse smaak. Zo zijn er in dit boek een aantal recepten met linzen te vinden, welke vooral populair zijn in de Britse keuken. In vergelijking met de hoeveelheid recepten voor vlees en vis zijn er weinig recepten voor groenten.
Als je een echte vlees- of viseter bent en graag de Indiaase keuken wil proberen zonder al teveel poespas of een keer iets anders wilt eten dan aardappelen, groente, vlees raad ik je dit boek ten zeerste aan.Vond je dit een nuttige review?50 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Geweldig boek! Ze heeft een uitstekende smaak qua gerechten.
Het ruikt en smaakt alsof je uit eten bent in een Indiaas restaurant!
Goed omschreven recepten, voor een ieder te volgen.
En dit is erg positief! In 1 woord SUPER!Vond je dit een nuttige review?10 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Praktisch
Het boek staat vol met heerlijke Indiase recepten. Sommige zijn echt geweldig, zoals de rode kip uit Goa, kipcurry uit Punjab, rogan josh of de lekkere pittige viskoekjes. De recepten zijn goed beschreven, waardoor het niet moeilijk is om te maken. Voor een aantal ingredienten moet je naar de Aziatische winkel, maar daar vindt je bijna alles wat je nodig hebt. Naast goeie recepten staat bij ieder recept ook een kleurenfoto, dat vind ik persoonlijk erg prettig want dan heb ik een idee wat het gaat worden.
Vond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 29 euro en 95 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Doorgelezen
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Doorgelezen
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.