De Nederlandse keuken tradities-ingredienten-smaken-kooktechnieken-meer dan 80 recepten

Name: De Nederlandse keuken
Author: Janny de Moor

Auteur: Janny de Moor

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Janny de Moor

Nederlands
Hardcover
9789048308194
11 september 2013
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Ontdek de unieke en heerlijke keuken van Nederland met meer dan 80
gemakkelijk te volgen recepten.
Maak kennis met zowel nationale als regionale gerechten; van voedzame
boerenkost gemaakt van verse seizoensproducten tot schotels die zijn
beïnvloed door de exotische smaken uit het Verre Oosten, meegebracht door
Nederlandse kooplieden.
Met een fascinerende inleiding op de culinaire cultuur en de eetgewoonten
in Nederland. Hierin vindt u informatie over de geografie en de producten,
nationale festiviteiten, de invloed van andere delen van de wereld en over
speciale ingrediënten en kooktechnieken.
Proef de gevarieerde smaak van de Nederlandse keuken met Alkmaarse kaassoep, huzarensalade, terrine van gerookte Limburgse forel, Volendammer zootje, poffertjes, koek en Fries suikerbrood.
Met meer dan 350 mooie foto's die speciaal voor dit boek zijn gemaakt, is
elk recept gemakkelijk te volgen en bij elk gerecht is de voedingswaarde
volledig berekend.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 11 september 2013
Aantal pagina's: 160
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Janny de Moor
Hoofdillustrator: Robert Highton
Tweede Illustrator: Debi Treloar
Hoofdredacteur: Emma Clegg
Co Redacteur: Emma Clegg
Hoofduitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 176 mm
Product hoogte: 17 mm
Product lengte: 219 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 176 mm
Verpakking hoogte: 17 mm
Verpakking lengte: 219 mm
Verpakkingsgewicht: 544 g

EAN

EAN: 9789048308194

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.