French Pastry at the Ritz Paris

Name: French Pastry at the Ritz Paris
Author: Francois Perret

Auteur: Francois Perret

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Francois Perret

Engels
Hardcover
9781419744303
07 april 2020
200 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Indulge yourself with the finest pastries in the world, created by the award-winning pastry chef of the legendary Ritz Hotel in Paris Welcome to the universe of Francois Perret, pastry chef at the Ritz Paris. Savor sumptuous pastries and cakes: the famous honey madeleine, or the Poire BelleHelene en cage, and explore too this legendary hotel on the Place Vendome. Perret writes about his inspiration for his top ten creations, and then five haute patisserie desserts are each interpreted in three different variations: as an appetizer (la touche), as a main dessert, and as a light, sweet finishing flourish (la sucrerie). The book concludes with Perret's favorite: marble cake nestled in its pretty box stamped with the name of the famous hotel; the dessert unveils itself like a precious gem.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 07 april 2020
Aantal pagina's: 200
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Francois Perret
Hoofduitgeverij: Abrams

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 230 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 292 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 292 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 292 mm
Verpakkingsgewicht: 1320 g

EAN

EAN: 9781419744303

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Frans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 18 euro en 99 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis

Verkoop door bol

French Pastry at the Ritz Paris

18,99 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)