Het Boerenjongens Kookboek Eerlijke Gerechten Van Het Land

Name: Het Boerenjongens Kookboek
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Eke Mariën

Auteur: Eke Mariën

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Eke Mariën E. Marien

Co-auteur: Lenno Munnikes

Nederlands
Hardcover
9789061129271
15 mei 2009
184 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

"Wij werken met verse producten die we van dichtbij halen bij productenten die we persoonlijk kennen. Ambachtelijke kaasmakers, worstendraaiers, groente- en fruittelers en handelaren in thee, sapjes, jam of chocolade die allemaal met liefde hun werk doen en altijd op zoek zijn naar de ultieme smaakbeleving. En dat proef je"
- Eke Mariën & Lenno Munnikes

Op het hippe Amsterdamse eiland IJburg is de Boerenjongens eetwinkel gevestigd. Hier bereiden de Boerenjongens stadse meeneemmaaltijden en lekkere broodjes met ingrediënten vers van het land en het liefst uit de buurt. Er worden zo veel mogelijk biologische en fairtrade producten gebruikt en dat is goed voor de boer, de dieren, het land en voor jou!

In Boerenjongens kookboek gaan Mariën en Munnikes terug naar de basis. Zij laten zien dat biologische producten niet duur hoeven te zijn, zoals veel mensen nog steeds denken, als je maar kookt volgens de seizoenen.

Eke Mariën en Lenno Munnikes zijn 2,5 jaar geleden Boerenjongens eetwinkel gestart. Na een intensieve samenwerking zijn hun wegen gescheiden; Eke beheert de eetwinkel en is de kokende helft van duo Cook & Chemist. Lenno is nu als culinair expert en manager werkzaam bij Organic te Amsterdam.

Boerenjongens kookboek:
- laat zien dat gebruik van biologisch geteelde producten niet duur hoeft zijn;
- geeft informatie over vergeten groenten als meiknol, postelein en pastinaak;
- laat je kennis maken met het koken volgens de seizoenen;
- geeft informatie over specifieke seizoens- en streekproducten;
- geeft per seizoen 2 volledige weekmenu's, die ook onderling te combineren zijn

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 15 mei 2009
Aantal pagina's: 184
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Eke Mariën
Tweede Auteur: E. Marien
Co Auteur: Lenno Munnikes
Hoofduitgeverij: Karakter Uitgevers Bv

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 196 mm
Product hoogte: 21 mm
Product lengte: 198 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 196 mm
Verpakking hoogte: 21 mm
Verpakking lengte: 198 mm
Verpakkingsgewicht: 603 g

EAN

EAN: 9789061129271

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

fantastisch en vernieuwend kookboek!
- Annet35
- 30-39 jaar
- Utrecht
- 18 januari 2010
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Verrassend
Heb er erg van genoten.. Vlotte stijl, lekkere recepten en mooi binnenwerk..
Chapeau!

Vond je dit een nuttige review?

0

0