Hibiscus Discover Fresh Flavours from West Africa with the Observer Rising Star of Food 2017

Auteur: Lope Ariyo
Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Lope Ariyo
  • Engels
  • Hardcover
  • 9780008225384
  • 01 januari 2017
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

A collection of fresh, fuss-free meals that are full of Nigerian-inspired flavours, it includes recipes for every occasion. From Grapefruit & Guava Cheesecake to Hibiscus Chicken. '}Hibiscus{ may change the way we see African food in Britain' }Observer

`I'm genuinely inspired.' - Yotam Ottolenghi `For all its richness and mindboggling variety, African food has yet to cross over in the UK. With her freewheeling, boldly flavourful take on Nigerian cuisine, Lope Ariyo could be the person to make it happen.' - Observer Lope Ariyo is the rising star of African cooking and Hibiscus, her first book, is packed with delicious dishes. An energetic and supremely talented cook, Lope creates fresh, fuss-free meals that are full of flavour. With chapters including Fruits, Vegetables & Tubers; Grains & Pulses; Meat & Poultry and Baking & Desserts, there's something for every occasion and for everyone. Nigerian-inspired flavours and cooking methods can transform everyday dishes into something spectacular. Whether it's experimenting with new ingredients (Hibiscus Chicken), reimagining old favourites (Grapefruit and Guava Cheesecake; Baked Kuli Kuli Cod with Cayenne Yam Chips; Lagos Mess), exploring different techniques (Cheat's Ogi, Chin Chin) or finding alternatives to everyday staples (Plantain Mash with Ginger, Corn and Okra Gravy; Nigerian Roast Veg), Lope will help you discover all that modern Nigerian food has to offer.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
01 januari 2017
Aantal pagina's
192
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Lope Ariyo
Hoofduitgeverij
Harper Collins UK

Overige kenmerken

Product breedte
128 mm
Product hoogte
21 mm
Product lengte
198 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
128 mm
Verpakking hoogte
21 mm
Verpakking lengte
198 mm
Verpakkingsgewicht
946 g

EAN

EAN
9780008225384

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Afrikaans
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)
E-book €20,99 Hardcover €18,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 18 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Vaak samen gekocht