Je Brein Vitaal Met elke hap een gezonde stap

Boek omdraaien
Je Brein Vitaal
Auteur: Rineke Dijkinga
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789083001920
  • Druk: 1
  • januari 2021
  • 408 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

JE BREIN VITAAL Met elke hap een gezonde stap. Een fit en vitaal brein - wie wil dat nu niet? Een gezond brein draagt bijvoorbeeld bij aan levenslust, positieve emoties, een goede nachtrust, stressbestendigheid, mentale en emotionele stabiliteit en controle over je eetlust. En uiteraard draagt een gezond brein bij aan je leervermogen, een goede concentratie en een goed geheugen. Bovendien zorgt een gezond brein ervoor dat je zelfs op hoge leeftijd nieuwe hersenverbindingen kunt aanleggen. Zo blijf je jong van geest. Uitgaande van de normale en gezonde gang van zaken (de fysiologie) stelt je brein heel wat eisen aan voeding en leefstijl om vitaal te kunnen blijven. Zo is bekend dat je brein een grootverbruiker is van vitale voedingsstoffen, dat chronische stress de gezonde gang van zaken flink kan verstoren en dat er volop beschermende voedingsstoffen aanwezig moeten zijn. Darmgezondheid is wellicht de belangrijkste voorwaarde als het gaat om breinvitaliteit. Dit biedt volop aanknopings­punten om aan de slag te gaan. Dit boek richt zich op 9 pijlers voor breinvitaliteit: 1. Vitaal, volwaardig, onbewerkt en divers voedsel 2. Ontstekingsremmend eten 3. Een optimale spijsvertering, darmgezondheid en ontgiftingscapaciteit 4. Voeding met volop beschermende stoffen 5. Stressregulatie en voeding 6. Gezonde glucose- en insulineniveaus / gezond gewicht 7. Gezond hart- en vaatsysteem 8. Gezonde kook- en bereidingstechnieken 9. Aandacht voor milieu, natuur, duurzaamheid en natuurwetten Al deze aspecten beïnvloeden elkaar. Zo kan gezond(er) eten voor je darmen ook een positief effect hebben op je gewicht, je stemming, je stressbestendigheid, de kwaliteit van je slaap en daarmee ook weer een positieve invloed op je brein­vitaliteit. Lieneke van de Griendt, huisarts/auteur: “Rineke inspireerde mij tot het nadenken over de relatie tussen voeding en gezondheid tijdens mijn zoektocht naar de oorzaak van chronische ziekten. Zij laat ons als geen ander beseffen hoe belangrijk het is om respectvoller en met meer aandacht met voeding om te gaan, als we gezond oud willen worden.”

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
januari 2021
Afmetingen
Afmeting: 27,8 x 20,3 x 3 cm
Aantal pagina's
408 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Rineke Dijkinga
Illustrator
Martijn van der Voo

EAN

EAN
9789083001920

Overige kenmerken

Gewicht
1471 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
203 mm
Verpakking hoogte
30 mm
Verpakking lengte
278 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

17 reviews
4,7
van de 5
14
2
0
1
0
  • Aanrader!
    • duidelijke uitleg
    • lekkere recepten
    • makkelijk toe te passen in dagelijks leven

    Inmiddels al jaren geleden leerde ik van Rineke én uit haar boeken dat een gezond lijf en brein begint met gezonde darmen. Haar, voor mij zo waardevolle, boeken en recepten maken het een stuk gemakkelijker om daadwerkelijk door middel van mijn dagelijkse kost te werken aan een algeheel goede gezondheid. Het stappenplan in dit nieuwe boek maakt het nòg eenvoudiger en beter te integreren in mijn dagelijkse leven. Ik kan niet wachten om alle recepten te proberen! In mijn werk tref ik dagelijks mensen die te kampen hebben met allerlei- ook breingerelateerde- gezondheidsproblemen en ik wil heel graag iedereen dit boek aanraden. Mijn devies: Als je iets zelf kunt doen om gezond(er) oud te worden, doe het dan.

  • Aanrader!

    Wij vinden dat we goed bezig zijn op het gebied van eten voor onze gezondheid, maar door het lezen van ‘Je brein vitaal’ word ik toch weer even op scherp gezet. Als leerkracht heb ik regelmatig te maken met een behoorlijke werkdruk en daardoor met stress. Het hoofdstuk over stressregulatie en voeding vond ik erg boeiend. Daarnaast las ik met veel interesse het hoofdstuk 'Voeding met volop beschermende stoffen'. Wij kiezen er heel bewust voor om elke week naar de markt te gaan om daar biologisch geteelde groente en fruit te halen. Voor onszelf vinden wij dit belangrijk, maar zeker ook voor onze 15 maanden oude dochter. Zij krijgt uitsluitend onbespoten en onbewerkte voeding. Door het lezen van dit hoofdstuk weet ik (opnieuw) precies waarom het zo belangrijk is dat wij dit doen. Oh ja, en naast alle waardevolle kennis: wat een heerlijke recepten weer, ook niet onbelangrijk.

  • Aanrader!
    • gemakkelijk te begrijpen
    • heerlijke en duidelijke recepten
    • goed in je dagelijks leven in te passen

    Wat weer een heerlijk boek! Rineke weet op heldere en prettig te lezen wijze uit te leggen hoe je met voeding invloed kunt hebben op je gezondheid. En in dit boek vooral op de gezondheid van je brein. Een echt basisboek dus! Want ons brein ‘regelt’ immers ons hele leven en zorgt ervoor dat we ons happy voelen en goed kunnen functioneren. Uit eigen ervaring en die van de cliënten uit mijn eigen praktijk weet ik dat je zodra je weet hoe iets werkt en met welk effect, dit enorm motiveert om gezondere voedingskeuzes te maken. Daarmee onderscheiden Rineke’s boeken zich van gewone kookboeken. En de heerlijke recepten maken het nog gemakkelijker om van elke maaltijd een (gezondheids)feestje te maken!

    Zuidlaren, Wieke Wassenaar
    Natuurlijk eten, advies voor vitaliteit en herstel

  • Mijn brein vitaal....

    Eten is voor mij in eerste instantie genieten van een lekkere, gezonde maaltijd, het liefst in goed gezelschap. Dit schrijvend realiseer ik me hoe belangrijk die verschillende pijlers zijn: eerlijk en gezond voedsel en een fijne sociale omgeving. Nu nog dagelijks bewegen en dan ben je een heel eind op weg naar een gezonde oude dag. Inmiddels ben ik zestigplusser, volg ik Rineke al een behoorlijke tijd en kan ik van harte zeggen dat dit boek met daarin al die waardevolle kennis en alle overheerlijke recepten een verdiende plek in onze keuken krijgt. Rineke’s pleidooi voor seizoensgebonden en om vooral van lokale boeren en producenten je eten te betrekken onderschrijf ik van harte. Voedsel dat geen kilometers hoeft te maken ligt verser op m’n bord, en verser is lekkerder, da’s logisch.

    Groningen, Leo Oosterhoff

  • Weer zo'n mooi boek van Rineke Dijkinga!
    • lekkere recepten
    • duidelijke uitleg

    In mijn praktijk voor oefentherapie zie ik veel mensen met een chronische hersenaandoening zoals de ziekte van Parkinson, multiple sclerose, hersenletsel en beginnende dementie. Opvallend vind ik het dat vrijwel iedereen vertelt last te hebben van obstipatie of andere darmproblemen. Het verband tussen de darmen en de hersenen wordt hier steeds weer duidelijk en ik ben blij dat Rineke in dit boek helder uitlegt hoe de verbanden lopen en vooral hoe je zelf invloed kunt uitoefenen op je darmgezondheid en dus ook je breingezondheid. Ik ben enthousiast over het 12 weken stappenplan, waarin de verandering in eetgewoontes met kleine, behapbare stapjes, wordt opgebouwd. Ook in dit nieuwe boek licht Rineke ieder recept weer toe (met de ‘Wist je dit?’ stukjes), zodat je weet waar dit specifieke recept goed voor is. Ik hoop dat heel veel mensen, met en zonder hersenaandoening, gaan genieten van de uitleg van Rineke en van de heerlijke recepten, om zo hun gezondheid en welzijn positief te beïnvloeden.

  • Goede informatie, lekkere recepten, prachtige vormgeving

    Een verrassend boek met een aangename afwisseling tussen informatie over voeding - en de uitwerking daarvan in het lichaam – en praktische informatie in de vorm van ruim honderd nieuwe recepten. De gerechten zijn opvallend creatief, maar niet te ingewikkeld, en qua ingrediëntkeuze en smaken zeer rijk en gevarieerd. Zoals we van Rineke Dijkinga gewend zijn, staat het boek vol met leuke weetjes en quotes en dat alles verpakt in een prachtige vormgeving. In het boek staat het brein centraal, maar het gaat steeds om de samenhang met darmgezondheid, planeet, de bodem en ons voedsel. Een compleet boek waar je jaren mee vooruit kunt als je van lekker eten houdt, én duurzaam met de aarde om wilt gaan.

  • Wat een prachtboek!

    Toen ik hoorde dat Rineke Dijkinga een nieuw boek aan het schrijven was dacht ik.....zou ze me nog kunnen verrassen? Ik heb namelijk alle boeken van Rineke en maak een paar keer per week 1 van haar recepten.
    Nou... het boek heeft al mijn verwachtingen overtroffen, wat een heerlijke recepten en toch weer anders dan haar andere boeken! Zelfs mijn guilty pleasure "een koekje bij de koffie" heb ik met de heerlijke gezonde alternatieven in dit boek kunnen afzweren!

    6 jaar geleden ben ik anders gaan eten doordat ik van een vriendin leerde wat voeding met mens (en dier!) kan doen en ook vertelde zij mij over Rineke! Zij verspreidde zoals het in Rineke's boek zo mooi wordt verwoord "de olievlek der gezondheid"! Zo dankbaar hiervoor want die kennis en alle boeken van Rineke hebben mijn leven veranderd!

    Bedankt en gefeliciteerd met dit mooie boek Rineke!

  • Aanrader!

    Wat is dit nieuwste boek van Rineke Dijkinga weer een boek om van te smullen. Letterlijk en figuurlijk. Het boek combineert praktische tips met veel actuele kennis. Het oil pulling ben ik gelijk weer gaan toepassen.
    We hadden al drie van haar boeken maar deze is echt een meerwaarde in de reeks. Lekkere recepten, fijne drankjes en mooie tips voor je voorraadkast. Altijd toegankelijk geschreven en de recepten zijn goed uit te voeren. De lay-out is heel overzichtelijk. Rineke gefeliciteerd met alweer een krachtboek. We zijn je zeer dankbaar en geven het door!

  • Zo veel meer dan een kookboek!
    • helder uitgelegd
    • Praktisch
    • heerlijke recepten
    • mooie foto's en uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    In de categorie 'healthy' kookboeken, springen de boeken van Rineke er met kop en schouders bovenuit! Het is dan ook zo veel meer dan een kookboek; het inspireert, opent je ogen en geeft je een hele nieuwe kijk op voeding en gezondheid. Ik heb dit boek aan meerdere vriendinnen cadeau gedaan en ze waren allemaal enthousiast!

  • Geweldig inspirerend kookboek!
    • duidelijk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • leuke tips
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Rineke heeft zichzelf weer overtroffen met dit boek! Ik heb altijd veel interesse in gezondheid en voeding en wil graag gezonde keuzes maken; dit boek maakt je bewust van wat deze gezonde keuzes zijn.

Bindwijze: Hardcover
29 95
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.