Mamushka Recipes from Ukraine & beyond

Name: Mamushka
Author: Olia Hercules

Auteur: Olia Hercules

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Olia Hercules

Engels
Hardcover
9781784720384
04 juni 2015
240 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

'This is a game-changer of a book.' - The Sunday Times '...a joyful celebration of Eastern European cooking' - Observer 'My present to myself: not to be played with until my own writing is done!' - Nigella Lawson 'Exotic, earthy dishes, vibrant colours, big flavours. This is real cooking, written about with so much love' - Diana Henry 'From stuffed cabbage leaves to garlicky poussins, Olia Hercules's recipes are redolent of long summers in her mother's Ukrainian garden; rich, nourishing and enhanced by her stint as an Ottolenghi chef' - Observer Food Monthly ...a beautiful, fascinating and sumptuous tome. - Tom Parker Bowles 'There's something wonderful about food writer Olia Hercules' - The Telegraph 'The hottest new voice in food' - delicious. Magazine 'she will enchant your kitchen' - Grazia Debut cookbook from the Observer's Rising Star in Food Award 2015, Mamushka is a celebration of the food and flavours of Ukraine and the Wild East , with over 100 recipes for fresh, flavourful and unexpected dishes from across the region. From the Moldovan giant cheese twist and Ukrainian buns with potatoes & shallots to Garlicky Georgian poussins with spicy plum chutney and Armenian pickled wet garlic; to Napoleon cake, Wasp nest buns and Apricot & sour cherry pie. To top it off, why not enjoy a digestif of Winter punch or Blackcurrant vodka?

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 04 juni 2015
Aantal pagina's: 240
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Olia Hercules
Hoofduitgeverij: Mitchell Beazley

Overige kenmerken

Editie: 1
Gewicht: 1031 g
Product breedte: 196 mm
Product hoogte: 27 mm
Product lengte: 254 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 191 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 255 mm

EAN

EAN: 9781784720384

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Lifestyle

Feesten & Etiquette

Boeken
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.