Persiana recepten uit het Midden-Oosten en verder
- Nederlands
- Hardcover
- 9789461431066
- 20 oktober 2014
- 240 pagina's
Sabrina Ghayour
Samenvatting
'Persiana' biedt een scala aan heerlijke gerechten; van voorgerechten, soepen, stoofschotels en salades tot en met desserts en zoete lekkernijen. Gebruik de typische ingrediënten uit de keuken van het Midden-Oosten: oranjebloesemwater, za'atar (kruidenmengsel), granaatappelpitten, pistachenoten en bulgur.
Met 'Persiana' haal je de rijkdom en gastvrijheid van de Midden-Oosterse keuken in huis.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 20 oktober 2014
- Aantal pagina's
- 240
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Sabrina Ghayour
- Hoofdillustrator
- Liz & Max Haarala Hamilton
- Tweede Illustrator
- Liz & Max Haarala Hamilton
- Hoofduitgeverij
- Good Cook B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Kim Steenbergen
- Co Vertaler(s)
- Kim Steenbergen
- Originele titel
- Persiana
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Kookboek
- Ja
- Product breedte
- 198 mm
- Product hoogte
- 28 mm
- Product lengte
- 254 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 206 mm
- Verpakking hoogte
- 28 mm
- Verpakking lengte
- 254 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1011 g
EAN
- EAN
- 9789461431066
Productveiligheid
-
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Tooltip
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid. - Bekijk gegevens
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Arabisch
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Goed en makkelijk kookboekToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- meeste ingredienten heb je al in je keukenkastje
- meeste ingredienten heb je al in je keukenkastje
Persiana is een heel duidelijk en makkelijk kookboek, de meeste ingrediënten heb je wel in je keukenkastje staan, er zijn maar een paar producten waarvoor je naar een speciaalzaak moet.
De gerechten die ik tot nu toe heb gemaakt waren overheerlijk en de geuren komen je tegemoet tijdens het koken.
Ook zijn de gerechten niet moeilijk om te maken.
Er staan foto's bij de meeste gerechten, wat ik zelf erg prettig vind.
Ik vind het een heerlijk boek om uit te koken en zal het vaak gaan gebruiken.Vond je dit een nuttige review?150 -
Mooi kookboek, maar Perzisch in de breedste zin van het woord.
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- Weinig verrassend
- zeker niet alleen perzisch
Een prachtig boek, mooie foto's en heel aardige recepten. Ik was al tijden op zoek naar een boek over de Perzische/Iraanse keuken, want deze kookboeken zijn schaars. Het boek omvat zeker niet alleen Iran, maar alle landen van het oude Perzische rijk, dus het hele Midden Oosten een stukje Noord-Afrika. Ik ben dol op de Turkse keuken, maar ik heb al vijf Turkse kookboeken en de recepten zijn erg bekend.
Er staat echter ook genoeg traditioneel Perzisch in, zoals de heerlijke rijstgerechten die deze keuken rijk is, gerechten met berberisbessen en de toetjes met rozenwater en oranjebloesem. Het is denk ik ook een kwestie van smaak, maar persoonlijk had ik liever uitstapjes gezien naar andere keukens in de buurt, die minder bekend zijn, zoals de Afghaanse of de Irakese.Vond je dit een nuttige review?243 -
Aanrader !Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Dit boek mag niet ontbreken in je collectie ! Supermooie foto's, authentieke ingrediënten en gerechten.
Vond je dit een nuttige review?70 -
Genieten van heerlijk voedsel!!!!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- Verrassend
- hartverwarmend
- geurig
- Praktisch
- Verrassend
- hartverwarmend
- geurig
Het boek ziet er prachtig uit; heel inspirerende foto's.
Geen moeilijke recepten. Duidelijke en heldere uitleg.
Alle ingrediënten zijn goed te verkrijgen.
En, als je kookt.......heerlijke, eetlust opwekkende geuren!
Als alles op tafel staat, ziet het er uitnodigend uit om gezellig samen te eten.
Maar ook voor degenen, die alleen eten is het hartverwarmend voedsel.Vond je dit een nuttige review?60 -
Heerlijke en niet ingewikkelde receptenToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Negatieve punten
- geen bereidingstijd vermeld
De meest recepten zijn niet ingewikkeld en erg smaakvol. Ik zou het boek vanwege de diversiteit aan recepten zeker aanraden aan anderen.
Lees wel altijd vooraf het recept door om achter de bereidstijd te komen want die staat nergens duidelijk vermeld. En soms moet iets ineens 1,5 uur in de oven... Dan duurt een simpel gerecht best lang!Vond je dit een nuttige review?71 -
Eindelijk de Perzische keuken zonder mystiek
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
Fantastisch kookboek over de Perzisch/Iraanse keuken van een Engeland opgegroeide kokkin met Iraaanse roots. Breed assortiment aan gerechten van deze geweldige, in Nederland te onbekende keuken.
En alle ingrediënten haal je bij de Turkse winkel op de hoek en anders bij de Iraniër op de volgende hoek.Vond je dit een nuttige review?50 -
Een sprookje! Eindelijk hét kookboek uit 1001 nacht gevonden.Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Verrassend
- Verrassend
Blijft verrassen! Ieder recept is en blijft keer op keer een nieuwe ontdekkingstocht naar smaken.
Wil je de keukens uit het Midden-Oosten leren kennen, dan is dit de starter om je daar verliefd op te laten worden.
Sabrina Ghayour speelt met deze keukens door haar eigen interpretaties, waardoor jezelf ook gaat experimenteren met de kruiden en specerijen uit deze keukens. Het is ook een keuken die heel mooi te combineren is met wijnen.Vond je dit een nuttige review?40 -
Een nuttig boek over Perzische keuken
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Een nuttig boek over Perzische keuken. Sabrina Ghayour is een fenomenale Perzische kok. Sterk aanbevolen!
Vond je dit een nuttige review?51 -
Een aanrader voor een verrassend dinerToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
- Verrassend
Heerlijke recepten, makkelijk en snel klaar met verrassende smaken.
Vond je dit een nuttige review?20 -
op aanraden vanToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- verkrijgbaarheid v/ artikelen uit het boek
- Verrassend
- verkrijgbaarheid v/ artikelen uit het boek
Op aanraden van een kruidenverkoper in the UK, heb ik dit boek aangeschaft.
Persiana zou een ieder in de kast moeten hebben, die een voorliefde heeft voor de Arabische/ Perzische keuken. Het boek staat vol met heerlijke recepten waarbij geen enkele gang wordt overgeslagen. Persiana is een duidelijk boek, goed geschreven en omvat vele hongerstrelende foto's. Een mooi boek, ook de moeite waard als cadeau.Vond je dit een nuttige review?42
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
- Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud, zoals een onveilig, illegaal artikel of misleidende content.
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan het klantformulier (via onderstaande link) om een melding te doen.