Polska New Polish Cooking

Name: Polska
Author: Laura Edwards

Auteur: Zuza Zak

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Zuza Zak Laura Edwards

Engels
Hardcover
9781849497268
14 juli 2016
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The food of Poland has long been overlooked, but the time is right for a reinvention

The food of Poland has long been overlooked, but the time is right for a reinvention.

In Polska, young food writer Zuza Zak presents her contemporary take on Polish cuisine, with recipes for snacks and party foods, soups, preserves, breads, fish, meat and poultry, salads and veg, and cakes and desserts. She places Polish food within the context of the country’s history and geography, and tracks how it has developed and adapted to Poland’s ever-changing political and economic situation.

With recipes including Tuna cured in bisongrass vodka, Courgette islands with dill flowers, and Mini doughnuts with rose filling, and lavish photography from the acclaimed Laura Edwards, Polska is a breath of fresh air.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 14 juli 2016
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Zuza Zak
Tweede Auteur: Laura Edwards
Hoofduitgeverij: Quadrille Publishing Ltd

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 150 mm
Product hoogte: 22 mm
Product lengte: 210 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 193 mm
Verpakking hoogte: 31 mm
Verpakking lengte: 243 mm
Verpakkingsgewicht: 1210 g

EAN

EAN: 9781849497268

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Oost-Europees
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.