Salt & Time Recipes from a Russian Kitchen

Auteur: Alissa Timoshkina
Taal: Engels
4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Alissa Timoshkina
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781623719210
  • 15 september 2019
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

"A collection of delicious modern recipes from Siberia and beyond. Salt & Time will transform perceptions of the food of the former Soviet Union, and especially Siberia-the crossroads of Eastern European and Central Asian cuisine-with 100 inviting recipes adapted for modern tastes and Western kitchens, and evocative storytelling to explain and entice. Why not try the restorative Solyanka fish soup (a famous Russian hangover cure), savor the fragrant Chicken with prunes or treat yourself to some Napoleon cake. In Alissa Timoshkina's words: "Often we need distance and time, both to see things better and to feel closer to them. This is certainly true of the food of my home country, Russia-or Siberia, to be exact. When I think of Siberia, I hear the sound offresh snow crunching beneath my feet. Today, whenever I crush sea salt flakes between my fingers as I cook, I think of that sound. In this book, I feature recipes that are authentic to Siberia, classic Russian flavor combinations and my modern interpretations. You will find dishes from the pre-revolutionary era and the Soviet days, as well as contemporary approaches-revealing a cuisine that is vibrant, nourishing, exciting and above all relevant no matter the time or the place.""--

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
15 september 2019
Aantal pagina's
240
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Alissa Timoshkina
Hoofduitgeverij
Interlink Books

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
191 mm
Product hoogte
28 mm
Product lengte
248 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
191 mm
Verpakking hoogte
28 mm
Verpakking lengte
248 mm
Verpakkingsgewicht
1021 g

EAN

EAN
9781623719210

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Oost-Europees, Russisch
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

0
1
0
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Een mooi kookboek
    • Pipbooks
    • 3 september 2019
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Negatieve punten

    • dit kookboek is niet voor beginners bedoeld

    Geschreven bij Salt & Time

    Een heel mooi kookboek voor huiskoks die van een beetje uitdaging houden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (4)
E-book €3,99 Paperback €26,99 Hardcover €32,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 32 euro en 99 cent.
2 - 3 weken
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (4)

  •
    E-book
    2019
    3,99
    Direct beschikbaar
  • Paperback
    2022
    26,99
    2 - 3 weken Tooltip
  • Hardcover
    2019
    32,99
    2 - 3 weken Tooltip
  • Hardcover
    2019
    22,99
    2 - 3 weken Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen