Shelf Life and Food Safety
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Basharat Nabi Dar
Manzoor Ahmad Shah
- Engels
- Hardcover
- 9780367540173
- 01 juni 2022
- 396 pagina's
Samenvatting
This book presents discussions on a range of topics including food spoilage and safe preservation, packaging, and sensory aspects. It presents traditional and innovative technologies for enhancing food safety and/or increasing shelf-life, and methods for the assessment and prediction of food safety and shelf-life.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 juni 2022
- Aantal pagina's
- 396
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Basharat Nabi Dar
- Tweede Auteur
- Manzoor Ahmad Shah
- Hoofdredacteur
- Basharat Nabi Dar
- Hoofduitgeverij
- Crc Press
Overige kenmerken
- Product breedte
- 178 mm
- Product lengte
- 254 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 178 mm
- Verpakking hoogte
- 254 mm
- Verpakking lengte
- 254 mm
- Verpakkingsgewicht
- 993 g
EAN
- EAN
- 9780367540173
Je vindt dit artikel in
- Taal
- Engels
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 187 euro en 19 cent.
3 - 4 weken
Verkoop door bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.