Slim koken 50 gezonde en slanke recepten

Name: Slim koken
Rating: 5.0 (2 reviews)
Author: Janny van der Heijden

Auteur: Janny van der Heijden

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Janny van der Heijden

Nederlands
Hardcover
9789038808024
22 januari 2020
112 pagina's

Alle productspecificaties

Janny van der Heijden

Hoewel het grote publiek Janny van der Heijden voornamelijk kent van populaire tv programma’s als Heel Holland Bakt, Denkend aan Holland of De smaak van Nederland, heeft zij haar schrijvende sporen op culinair gebied ruim verdiend met tientallen boeken, een dagelijkse column in vele dagbladen en als hoofdredacteur van een culinair tijdschrift.

Alles van Janny van der Heijden

Samenvatting

Een goede voorbereiding is het halve werk! Gezond koken is enorm belangrijk, maar waar let je op als je verantwoord wilt koken? En hoe zorg je dat je in drukke tijden zo efficiënt mogelijk te werk gaat?

Janny van der Heijden deelt haar persoonlijke tips en slimme recepten zodat je in een handomdraai de meest fijne en bewuste gerechten voor elke maaltijd van de dag kunt bereiden. Geniet van avocadomousse met gepocheerd ei als ontbijt, mangosalade met chiligarnalen als lunch of een limoenrisotto met gebakken snoekbaars.
Slim koken betekent dat je alles mag eten wat je lekker vindt, zolang je maar gebalanceerd eet en je de hoeveelheden in de gaten houdt.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 22 januari 2020
Aantal pagina's: 112
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Janny van der Heijden
Hoofduitgeverij: Nijgh & van Ditmar

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 177 mm
Product hoogte: 17 mm
Product lengte: 217 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 177 mm
Verpakking hoogte: 17 mm
Verpakking lengte: 217 mm
Verpakkingsgewicht: 453 g

EAN

EAN: 9789038808024

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Dieet & Gezond

Snel & Makkelijk

Boeken

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Gezond eten zonder hypes
- SandraT
- 40-49 jaar
- 1 februari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Eerlijk over voeding
- Eerlijk over voeding
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Wat een verademing is dit kookboek zeg! Hollandse nuchterheid, niks geen hypes, maar gezond nadenken en gezond eten. Geen dieetboek dus met voorgekauwde weekschema's, vasten, koolhydraten schrappen of andere gekkigheid, maar een boek met heerlijke!, eerlijke, gezonde, slanke recepten voor alle dag. Volledig toepasbaar zoals jij het indeelt.
De recepten zijn prima uitgelegd en makkelijk te bereiden, met ieder een korte inleiding van Janny wat het persoonlijk maakt. Het boek bevat veel recepten en is mooi in balans wat betreft de verdeling ontbijt, lunch, snacks, on the go en avond eten. Echt een aanrader!

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Aanrader als je van lekker en gezond(er) koken en eten houdt
- MaartjeDL
- 50-59 jaar
- Hoorn
- 1 maart 2021
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Slim Koken uit de serie 'Janny's favorieten'

Ik had al enkele kookboeken van Janny van der Heijden in mijn verzameling staan (o.a. Pasta di Janny & Koken met Janny) en de titel van dit kookboek sprak mij aan.

Het boek is ingedeeld in praktische hoofdstukken (ontbijt, lunch, on the go, etc) en achterin het boek staat een register, hierdoor is het makkelijk om een gerecht/recept op te zoeken.

De recepten zijn niet ingewikkeld en behalve de ingrediënten wordt er bij het kopje 'ook nodig' ook evt. attributen genoemd (vijzel, blender) en staan er bij een aantal recepten extra (handige) tips. Ik heb inmiddels een aantal recepten geprobeerd, allen gelukt en allen even smaakvol. Ik kook en eet zelf vegetarisch en er staan voldoende vega recepten in, andere recepten kan ik zelf eenvoudig vega maken (bij 'bloemkool goreng' bijvoorbeeld vervang ik de kippenvlees voor vega kipstuckjes).

De foto's in dit boek zijn mooi, al staat er niet bij elk recept een foto, gelukkig is de inleiding bij het recept beeldend geschreven door Van der Heijden, dit maakt een foto bijna overbodig. Verder vind ik de vormgeving van dit boek mooi.

Ik las op een andere website dat het een nadeel was dat er in dit boek geen kcal worden benoemd bij de recepten. Dit boek is echter geen 'dieet' boek maar zoals Janny het omschrijft in haar voorwoord 'slim koken betekent simpelweg dat je alles 'mag' koken en eten wat je lekker vindt, zolang je de balans en hoeveelheden maar in de gaten houdt'. Haar uitleg over 'Hara Hachi Bu' vult dit mooi aan.

Dit boek is een aanrader als je van lekker en gezond(er) koken en eten houdt! Er is al een tweede boek in 'Janny's favorieten' verschenen (Ovengerechten) en ik las dat er nog twee delen volgen, fijn!

Vond je dit een nuttige review?

2

0