Sous Vide Puur genieten

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059569379
  • 16 september 2019
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Sous-vide koken is eigenlijk een verfijnde vorm van pocheren: duurzamer en technisch volmaakt. Het past bij onze tijd, waarin gezonde voeding belangrijker en populairder is dan ooit. Met deze vrijwel automatische techniek is het koken niet alleen gezonder geworden, maar geeft het ook veel minder stress.

Sous-vide koken is uitstekend geschikt voor de dagelijkse maaltijd en allang niet meer voorbehouden is aan de haute cuisine. Streetfood- en fastfoodgerechten met een twist? Geen probleem. Een chic nagerecht om indruk te maken bij de eerste date? Kies maar uit de recepten voor desserts. Of liever iets feestelijks voor de kerst of een
verjaardag? In dit boek vind je gegarandeerd iets passends voor elke gelegenheid.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
16 september 2019
Aantal pagina's
208
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Michael Koch
Tweede Auteur
Guido Schmelich
Hoofdredacteur
Guido Schmelich
Hoofduitgeverij
Fontaine Uitgevers

Vertaling

Eerste Vertaler
Nannie Nieland-Weits
Co Vertaler(s)
Nannie Nieland-Weits

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
216 mm
Product hoogte
23 mm
Product lengte
268 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
205 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
265 mm
Verpakkingsgewicht
1085 g

EAN

EAN
9789059569379

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Bereidingswijze
Sous-vide

Reviews

Gemiddelde van 10 reviews
6
2
2
0
0
  • Tof boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • heldere temperatuur tabellen
    • heldere temperatuur tabellen
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Tof boek, heldere recepturen (ook desserts) en duidelijke temperatuur tabellen

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Tweede hands

    Positieve punten

    • Praktisch

    Negatieve punten

    • Kwaliteit

    Boek bevat duidelijke informatie en recepten, maar wat tegen valt is dat het geen nieuw boek is. Het is duidelijk tweede hands en toont gebruiksporen, maar wordt wel als nieuw verkocht.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Niet zo spectaculair

    Positieve punten

    • Mooi vormgegeven

    Negatieve punten

    • Eenzijdig
    • Weinig verrassend

    Prima maar niet heel verrassend boek… meeste ideeën en/of recepten zijn wel bekend of voor de handliggend

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Al doende moet je leren.

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Best een goed en duidelijk boek, heb een recept met asperges geprobeerd, jammer dat m'n sous-de niet onder water bleef, volgende keer beter.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed boek

    Negatieve punten

    • Geen

    Goed boek, er wordt alleen veel met sinaasappelsap gewerkt.
    Wacht de postbezorger op want het boek kan niet door de brievenbus.Mijn boek was beschadigd aan de bovenkant.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Onmisbaar bij sous vide koken

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Leuk boek met alle basiskennis en handige tabellen om alles op te zoeken. Smakelijke recepten die redelijk eenvoudig te bereiden zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Echt een mooi boek!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Je hoeft niet te twijfelen of dit een mooi boek is. Perfect om cadeau te geven of zelf te houden!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goeie, makkelijke en lekkere recepten! mooie foto's, stevig kookboek

    mooi stevig kookboek met goede en lekkere recepten die duidelijk staan beschreven, makkelijk te volgen en heerlijk eindresultaat. top boek voor beginners met sous vide!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mooie gerechten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    mooi boek met mooie inspiratie en recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Smaakvoller koken is een avontuur

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Het is een fijn apparaat waar het gerecht heerlijk uitkomt

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    4

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 113 euro en 08 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
1 - 2 weken
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 7 - Boeken outlet
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

  • Sous-Vide
    32,50
    Verkoop door bol
  • Sous vide
    39,99
    Verkoop door bol
  • Sous-vide thuis
    34,99
    Verkoop door bol
  • Sous Vide
    19,99
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen