The art of pasta 160 familierecepten pastageheimen uit het hart van de Italiaanse keuken

Name: The art of pasta
Rating: 4.3 (3 reviews)
Author: Lucio Galletto

Auteur: Lucio Galletto

Taal: Nederlands

4,3 5

4,3/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Kosmos Uitgevers

Auteur: Lucio Galletto David Dale

Co-auteur: David Dale

Nederlands
Hardcover
9789021550947
02 november 2011
304 pagina's

Alle productspecificaties

Lucio Galletto

Lucio Galletto groeide op in Noordwest-Italië. Hij studeerde architectuur maar ging daarna in de horeca aan de slag. Met zijn restaurant Lucio’s won hij diverse prijzen. Hij schreef samen met David Dale meerdere kookboeken, waaronder De keukens van de Middellandse Zee.

Alles van Lucio Galletto

Samenvatting

Een boek waar elke pastaliefhebber van gaat watertanden. Pastagerechten vormen niet alleen de ziel van de Italiaanse keuken, maar zijn ook geliefd en onmisbaar in vele Nederlandse huishoudens, getuige het niet-aflatende succes van pastakookboeken. In deze nieuwe pastabijbel Art of Pasta staan niet alleen duidelijke recepten voor het zelf maken van de lekkerste pasta en de perfecte gnocchi, maar ook klassieke sauzen als bolognese naast tot de verbeelding sprekende gerechten als cannelloni met konijn en artisjokken. Dit boek laat elke pastaliefhebber watertanden en is dankzij de prachtige fotos van Anson Smart en bijzondere illustraties van kunstenaar Luke Sciberras bovendien een feest voor het oog.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 02 november 2011
Aantal pagina's: 304
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Lucio Galletto
Tweede Auteur: David Dale
Co Auteur: David Dale
Hoofdillustrator: Anson Swart
Hoofduitgeverij: Kosmos Uitgevers

Vertaling

Originele titel: The Art Of Pasta

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 238 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 293 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 238 mm
Verpakking hoogte: 23 mm
Verpakking lengte: 293 mm
Verpakkingsgewicht: 1582 g

EAN

EAN: 9789021550947

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Snel & Makkelijk

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

het beste cadeau ooit gegeven
- doncamillo
- Tot 14 jaar
- Nijmegen
- 2 januari 2012
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Verrassend
Dit boek heeft mijn man van me gekregen(een hobby kok) En dat was een inkoppertje
Oke er moest een pasta machine aangeschaft worden
Maar het is wel erg lekker als je zo kunt aanschuiven en genieten van het heerlijke uit dit boek(op je bordje)

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Meteen aan de slag!
- Monette
- 50-59 jaar
- Haarlem
- 4 januari 2013
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Wat een heerlijk boek! Ik kocht dit boek samen met een pastamachine, om zo meer inspiratie te krijgen. En inspirerend is dit boek! Met 160 recepten, heel veel verschillende soorten pasta's & sauzen. Er staan veel verschillende soorten pasta's in met een duidelijke uitleg. Wat dacht je van spaghetti met pistachepesto of orechiette met rucola & gorgonzolasaus. Of een traditionele bolognese saus of een carbonara saus, alles terug te vinden in dit kookboek, dat ook nog eens leuk is vorm gegeven. Een aanrader voor iedereen die van pasta houdt.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Niet “zo goed als nieuw”
- Judy453
- 40-49 jaar
- Dongen
- 13 augustus 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Deze tweedehands besteld, met als beschrijving “zo goed als nieuw”. Maar de kaft is vettig en vies en de hoeken zijn gedeukt (wellicht door het transport, maar het zat in een dunne bubbel envelop dus die houdt beschadiging niet tegen wanneer het door de brievenbus word gegooid..).

Vond je dit een nuttige review?

0

0