Wijnboek voor foodies

Name: Wijnboek voor foodies
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Kristel Balcaen

Auteur: Kristel Balcaen

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Kristel Balcaen

Nederlands
Hardcover
9789028979871
16 oktober 2023
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Wijn en eten zijn nauw met elkaar verbonden. We laten ons graag verrassen door een lekkere maaltijd, met daarbij een glas heerlijke wijn. Maar hoe weet je welke smaken perfect samengaan? En hoe leer je goede combinaties maken? Welkom in de wondere wereld van de wijnkenner!

Wijnexpert Kristel Balcaen brengt je in dit boek stap voor stap essentiële kennis over wijn bij. Ze overloopt de belangrijkste stijlen en vertelt waar die vandaan komen. Daarnaast gidst ze je langs de meest food-friendly druiven en langs klassieke combinaties van wijnen en gerechten. En natuurlijk kom je ook te weten waarom die zo goed werken!

Foodies die nog een stapje verder willen gaan, kunnen tot slot het rijk van de aroma’s ontdekken en de smaakcomponenten van zowel wijn als gerecht leren ontleden. Want je kunt de perfecte wijn zoeken bij een bestaand gerecht, maar je kunt ook vertrekken van een bepaalde fles en je gerecht aanpassen om het nog beter bij die wijn te doen passen.

Kortom: dit is een boek voor iedereen die zich graag vol vertrouwen in de wereld van wijn-en-foodpairing wil begeven.

Kristel Balcaen is een Belgische wijnauteur, -docent en -consulent met verschillende titels op haar palmares. Ze is Sommelier-Conseil, won internationale prijzen voor haar topscores in het WSET Level 4 Diploma en werd in 2018 verkozen tot champagneambassadeur en Wine Lady of the Year. Kristel is daarnaast ook herborist, fan van lekker en gezond eten, een enthousiaste hobbykok én stadstuinier.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 16 oktober 2023
Aantal pagina's: 224
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Kristel Balcaen

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 177 mm
Product hoogte: 29 mm
Product lengte: 247 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 177 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 247 mm
Verpakkingsgewicht: 890 g

EAN

EAN: 9789028979871

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Dikke aanrader!
- NickyJau
- 30-39 jaar
- Den Haag
- 27 november 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Begrijpelijk te lezen
- Duidelijke vormgeving en verhaal
Een mooi dik boek met alles wat je wilt weten over wijn en eten. Er is veel aandacht besteedt aan de inhoud en vormgeving. Je kunt merken dat de schrijfster erg veel kennis heeft. Dikke tip als cadeau voor elke wijnliefhebber.

Vond je dit een nuttige review?

3

0