Zelf brood bakken in de oven en in de broodbakmachine

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789076043715
  • 17 oktober 2013
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Zelf brood bakken is tegenwoordig een koud kunstje. Toch zijn er weinig receptenboeken voor de broodbakmachine met zoveel authenticiteit als dit. Want dit is een boek met voornamelijk recepten uit Limburg. Wil en Netty Engels-Geurts verzamelen al heel lang recepten, voornamelijk recepten uit hun eigen streek. Daar zitten hele oude bij. Ze testen ze allemaal in eigen keuken en beschrijven ze daarna zodanig dat iedereen de gerechten kan maken. Er worden geen vreemde grondstoffen gebruikt, de tekst is duidelijk en begrijpelijk en de recepten zijn stap voor stap opgebouwd. Zelf brood bakken is zodanig opgebouwd dat elk recept zowel in de oven als in de broodbakmachine kan worden bereid. Stoet, Limburgs roggebrood, mikkemenkes en suikerbrood staan erin beschreven, maar ook gewone witte en bruine broden, brood zonder gist, Kerstbrood en uienbrood. Wil en Netty Engels-Geurts hebben o.a. het standaardwerk Vlaai en ander Limburgs gebak geschreven. Ze zijn op vele gebieden actief om Limburgs gebak en de Limburgse keuken in het algemeen te promoten. Ook verkrijgbaar: Vlaai en ander Limburgs gebak Limburg op z'n lekkerst Leer Limburgs koken met Peetjie Engels Koken met Limburgs bier.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
17 oktober 2013
Aantal pagina's
144
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Wil Engels
Tweede Auteur
Netty Engels-Geurts
Hoofdillustrator
Luiz Oliveira
Hoofdredacteur
Paul Weelen
Co Redacteur
Paul Weelen
Hoofduitgeverij
Schrijverspunt

Overige kenmerken

Editie
5
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
149 mm
Product hoogte
20 mm
Product lengte
211 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
149 mm
Verpakking hoogte
20 mm
Verpakking lengte
211 mm
Verpakkingsgewicht
476 g

EAN

EAN
9789076043715

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
2
1
0
0
0
  • heel handig boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • goed uitgelegd
    • Verrassend
    • goed uitgelegd

    Negatieve punten

    • weinig foto's/afbeeldingen
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel praktisch en leerrijk boek met veel verschillende broodrecepten. Voor elk recept staat apart en duidelijk uitgelegd hoe je het brood moet bakken in de gewone oven en hoe je 't moet bakken in de broodbakmachine. Er staan weinig foto's in en dat mis ik wel. Maar los daarvan vind ik het zeker een aanrader. Ik heb het boek cadeau gegeven aan mijn vader omdat hij nogal conservatief is (dus brood bakt in de gewone oven) en ik hem wil overhalen om toch eens de broodbakmachine uit te testen. Met dit boek blijft de keuze aan hem, maar heeft hij er tal van leuke recepten bij.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Leuk boek om thuis een lekker brood te bakken

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Ik bak graag een zelf een brood en vind het leuk om dingen uit te proberen.
    Onze gasten tijdens het avondeten waarbij het brood werd geserveerd konden er niet vanaf blijven.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 31 euro en 45 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Uiterlijk 17 mei in huis
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BoekenBalie NL
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

  • Vlaai en ander Limburgs gebak
    19,90
    Verkoop door bol
  • Limburg op z'n lekkerst
    19,90
    Verkoop door bol
  • 500 broodrecepten
    10,99
    Verkoop door bol