Culinaire Klassiekers
De titels uit de serie Culinaire Klassiekers zijn dé kookboeken die niet mogen ontbreken in de collectie van beginnende en gevorderde thuiskoks. Zo hebben hele generaties Nederlanders dankzij de klassieker het Groot Indonesisch Kookboek van Beb Vuyk de Indonesische keuken leren kennen. En weet Marcella Hazan in De Klassieke Italiaanse Keuken als geen ander het gevoel, de heerlijke geuren, de subtiele smaak van verse ingrediënten en de eenvoud van écht Italiaans eten over te brengen. Charmaine Solomon deelt in het Groot Aziatisch Kookboek meer dan 500 pagina’s met recepten, uitleg over basisingrediënten en kookgewoontes van India, Pakistan, Maleisië en Thailand tot China en Japan. En de legendarische chefkok Paul Bocuse neemt je mee De Nieuwe Franse keuken in, waar hij met meer dan 1000 recepten de geheimen van de nouvelle cuisine ontsluiert, waarbij vernieuwing en traditie hand in hand gaan.
Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken
- Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vier artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.