Franklin Barbecue Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. A Meat-Smoking Manifesto [A Cookbook]
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9781607747215
- 07 april 2015
- Adobe ePub
Productbeschrijving
NEW YORK TIMES BESTSELLER • A complete meat and brisket-cooking education from the country's most celebrated pitmaster and owner of the wildly popular Austin restaurant Franklin Barbecue.
When Aaron Franklin and his wife, Stacy, opened up a small barbecue trailer on the side of an Austin, Texas, interstate in 2009, they had no idea what they’d gotten themselves into. Today, Franklin Barbecue has grown into the most popular, critically lauded, and obsessed-over barbecue joint in the country (if not the world)—and Franklin is the winner of every major barbecue award there is.
In this much-anticipated debut, Franklin and coauthor Jordan Mackay unlock the secrets behind truly great barbecue, and share years’ worth of hard-won knowledge. Franklin Barbecue is a definitive resource for the backyard pitmaster, with chapters dedicated to building or customizing your own smoker; finding and curing the right wood; creating and tending perfect fires; sourcing top-quality meat; and of course, cooking mind-blowing, ridiculously delicious barbecue, better than you ever thought possible.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 07 april 2015
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Aaron Franklin
- Tweede Auteur
- Jordan Mackay
- Hoofduitgeverij
- Ten Speed Press
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9781607747215
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
-
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 5 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 12 euro en 99 cent. Je bespaart 54%.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.