French Provincial Cooking

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Paperback
  • 9780141181530
  • 01 februari 1999
  • 544 pagina's
Alle productspecificaties

Elizabeth David

Elizabeth David (1913–1992) published eight books during her lifetime, from the evocative Book of Mediterranean Food in ration-bound 1950 to the masterly English Bread and Yeast Cookery in 1977. Her books are acclaimed not only for their recipes but also for their literary depth. French Provincial Cooking and Italian Food were reissued as Penguin Twentieth-Century Classics in 1999.

Samenvatting

First published in 1962, Elizabeth David's culinary odyssey through provincial France forever changed the way we think about food. With elegant simplicity, David explores the authentic flavors and textures of time-honored cuisines from such provinces as Alsace, Provence, Brittany, and the Savoie. Full of cooking ideas and recipes, French Provincial Cooking is a scholarly yet straightforward celebration of the traditions of French regional cooking.

For more than seventy years, Penguin has been the leading publisher of classic literature in the English-speaking world. With more than 1,700 titles, Penguin Classics represents a global bookshelf of the best works throughout history and across genres and disciplines. Readers trust the series to provide authoritative texts enhanced by introductions and notes by distinguished scholars and contemporary authors, as well as up-to-date translations by award-winning translators.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 februari 1999
Aantal pagina's
544
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Elizabeth David
Hoofdillustrator
Juliet Renny
Hoofduitgeverij
Penguin Books Ltd

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
102 mm
Product hoogte
32 mm
Product lengte
203 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
130 mm
Verpakking hoogte
37 mm
Verpakking lengte
194 mm
Verpakkingsgewicht
776 g

EAN

EAN
9780141181530

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Mediterrane, Frans
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Heerlijke klassieker

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Negatieve punten

    • Weinig / slechte fotografie

    Ik heb uit dit boek 20 jaar geleden een zomer lang gekookt. Het stond in de boekenkast van een vakantiehuis in Frankrijk. Ik heb het 20 jaar lang gemist en nu zelf in bezit. Heerlijk. Echte klassiekers uit de Franse keuken, maar je hoeft er niet drie dagen voor in de keuken te staan. Het soort recepten is heel geschikt voor mensen met een moestuin en/ of kippen, veel verschillende groentes en "een ei is geen ei, tien ei is een half ei". Absolute topper.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 74 cent. De meest getoonde prijs is 15 euro en 99 cent. Je bespaart 8%.
Je bespaart 8%
Uiterlijk 16 mei in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Alle bindwijzen en edities (4)

  • 10,99
    Direct beschikbaar
  • 14,74
    Uiterlijk 16 mei in huis Tooltip
  • 13,06
    Uiterlijk 16 mei in huis Tooltip
  • 14,99
    Uiterlijk 16 mei in huis Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen