Het rookboek vlees, vis, groente, fruit & meer conserveren & bereiden

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048311637
  • 15 juni 2015
  • 160 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Roken is een eeuwenoude, breed toepasbare manier om voedsel te conserveren. De verleidelijke geur van rokend hout is maar moeilijk te weerstaan, maar je hoeft niet per se naar buiten om de zoete, zoute, gerookte smaak te bereiken. Jeremy beschrijft het verschil tussen warm en koud roken en laat zien hoe je met behulp van specerijen de perfecte smaakbalans in gerookt voedsel bereikt. De prachtige stap-voor-stap-foto's helpen bij het rookproces.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
15 juni 2015
Aantal pagina's
160
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Jeremy Schmid
Tweede Auteur
Onbekend
Hoofdillustrator
Devin Hart
Tweede Illustrator
Devin Hart
Hoofdredacteur
Devin Hart
Hoofduitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
Onbekend
Originele titel
-

Character

Personage
Geen personage

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
223 mm
Product hoogte
21 mm
Product lengte
277 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
223 mm
Verpakking hoogte
21 mm
Verpakking lengte
277 mm
Verpakkingsgewicht
1021 g

EAN

EAN
9789048311637

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 7 reviews
6
0
1
0
0
  • Roken lekker koken

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Goed boek, welke duidelijk uitleg geeft over het roken van producten.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Super boek
    recepten en een goede uitleg

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Voor beginnende rook liefhebbers

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heldere uitleg, mooie uitgave

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Voordelige koop

    Voordelige koop, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Weinig op aan te merken

    Positieve punten

    • Voordelige koop

    Wat ik goed vind aan dit artikel: voordelige koop.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • tip voor de rookfan

    Positieve punten

    • Voordelige koop

    veel info zn juiste ingredienten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • DE MOEITE WAARD!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Negatieve punten

    • prijzig
    • Kwetsbaar

    GEWOON SUPER!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

  • Over rook
    27,50
    Verkoop door bol
  • Rook!
    21,99
    Verkoop door bol
  • Smokey goodness
    34,99
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen