Honey & co ons eten uit het Midden-Oosten

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789021558066
  • 06 oktober 2014
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Sarit Packer

Sarit Packer en Itamar Srulovich leerden elkaar kennen in de keuken van een restaurant in Tel Aviv, waar zij zijn baas was. Inmiddels zijn ze een echtpaar en maken ze recepten met de smaken van het Midden-Oosten. Op bol.com vind je alle boeken van Sarit Packer, waaronder het nieuwste boek van Sarit Packer.

Samenvatting

Honey & Co, het eerste kookboek van Itamar Srulovich en Sarit Packer, staat vol verse groente, spicy kruiden, knapperig brood, rokerig lamsvlees en wilde honing. Het zijn de gerechten die in hun Londense restaurant Honey & Co op de kaart staan, maar die ze thuis ook eten. Met de briljante en beroemde feta-honingcheesecake en kersen-pistachecake.

Na jaren als chef te hebben gewerkt voor Yotam Ottolenghi, opende Sarit Packer samen met haar partner Itamar Srulovich het restaurant Honey & Co, dat door de Observer prompt tot Best Newcomer 2013 werd uitgeroepen. Alles wat Ottolenghi aanraakt verandert in goud… en wat zijn ex-chef-kok Itamar Srulovich aanraakt ook, in honinggoud welteverstaan.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
06 oktober 2014
Aantal pagina's
288
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Sarit Packer
Tweede Auteur
Itamar Srulovich
Hoofduitgeverij
Kosmos Uitgevers

Vertaling

Eerste Vertaler
Ammerins Moss-De Boer
Tweede Vertaler
Ammerins Moss-De Boer
Co Vertaler(s)
Ammerins Moss-De Boer

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
192 mm
Product hoogte
31 mm
Product lengte
260 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
192 mm
Verpakking hoogte
31 mm
Verpakking lengte
260 mm
Verpakkingsgewicht
1082 g

EAN

EAN
9789021558066

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Arabisch
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 11 reviews
7
3
0
1
0
  • heerlijk en lekker veel groente gerechten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    alle recepten zijn echt betoverend lekker
    zie ook het heerlijke boek comptoir
    libanees ,veel weg v ouderwetse italiaanse en griekse keuken

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Zeer inspirerend kookboek, biedt ook veel voor vegetariërs

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Verrassend

    Negatieve punten

    • je moet wat moeite doen voor sommige ingrediënten
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een mooi kookboek, met veel recepten en gelardeerd met anekdotes. De ingrediënten zijn goed te verkrijgen, voor sommige producten (bijvoorbeeld granaatappel melasse) moet je even naar de Turkse buurtsuper. Er staan veel mooie groentegerechten in, waarmee het boek ook waardevol is voor vegetariërs. Ik kwam het boek tegen op zoek naar recepten met kweeperen en die staan er in ruime mate in. Voor wie van Ottolengi en Plenty houdt een aanrader. Mijn favoriete recepten zijn de bietensalade en de kip met bulgursalade.

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • Wat een fantastisch kookboek!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een fantastisch kookboek is dit. Ik heb al meerdere recepten uit dit kookboek gemaakt en stuk voor stuk zijn het heerlijke gerechten. De recepten kloppen en zijn niet te moeilijk geschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • mooi inspirerend kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik had het boek een keer van de bibliotheek, maar dit is echt een boek wat ikzelf wilde hebben. Al een aantal recepten gemaakt ne het smaakte heerlijk en was niet moeilijk om te maken.
    Leuk ook om de verhalen te lezen bij de recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Fantastisch boek voor echte liefhebbers!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een boek waarin je niet uitgelezen raakt, prachtige foto's en vooral heerlijke recepten! Echt een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Midden-Oosterse recepten op zijn lekkerst

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooi boek, met kleurrijke foto's en smakelijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Wat ik vooral goed vind: goede kwaliteit, voordelige koop.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Heerlijke, eerlijke keuken

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Inspirerend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Fantastisch kookboek, mét een verhaal over het leven de makers (ook restauranthouders).
    Sommige ingrediënten vergen wel wat zoekwerk, maar dat heb je met al die Midden-Oosterse kookboeken. Duidelijke recepten en mooie fotografie, zonder gekunsteld te zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Als je van kookboeken houdt

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Mooi kijk-, lees- en kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 119 euro en 61 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
1 - 2 weken
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 7 - Boeken outlet
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen