Terug Terug

Hotdogs de luxe De driesterren hotdog bereiden door bijzondere ingrediënten!

Name: Hotdogs de luxe
Rating: 4.7 (3 reviews)
Author: Stephane Reynaud

Auteur: Stephane Reynaud

Taal: Nederlands

4,7 5

4,7/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Manteau

Auteur: Stephane Reynaud

Nederlands
Hardcover
9789022330012
15 september 2014
144 pagina's

Alle productspecificaties

Stephane Reynaud

"Reynaud comes from a family of butchers and pig farmers in the Ardèche region of France. He is the owner and chef of restaurant Villa 9 Trois in Montreuil, in the Eastern suburbs of Paris. He lives in Paris with his wife and three children.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Stephane Reynaud

Samenvatting

D/2014/0034/179

Een hotdog ken iedereen, als snelle hap met mosterd, ketchup en eventueel zuurkool. Veel variatie was er niet en de hotdog werd niet echt als culinair hoogstaand beschouwd. Maar als je met worsten van superkwaliteit werkt en die omringt met de lekkerste ingrediënten, dan kun je een driesterrenhotdog bereiden. Neem een heerlijk vers broodje, gebruik een Weense worst, een frankfurter, een rookworst, een cervelaatworst, een chipolata of streekeigen worst en combineer met gesmolten kaas, lekkere groenten, een pittig sausje...en je zult gegarandeerd scoren.
De tekeningen in Hotdogs de luxe toveren een glimlach om je mond, de recepten en de foto's doen de rest. Laat je inspireren door de verrassende combinaties:
de Mimi - een knackworst met sjalotjes, comté en zure room,
de Derrick - een frankfurter met gerookt spek, zuurkool en koriander,
de Cheryl - een Weense worst met schapenkaas, kersenconfituur en munt,
de Musclor - een cervelaatworst met munster, peer, mosterd en komijn,
de Capri - chipolata met tomatenpesto, komkommer en kappertjes,
de Patat - merguez met aardappel, currysaus en pijnboompitten,
de Noeska - gevogelteworst met gerookte zalm, lente-ui en dille...

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 15 september 2014
Aantal pagina's: 144
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Stephane Reynaud
Hoofdillustrator: Marie-Pierre Morel
Tweede Illustrator: Jose Reis de Matos
Hoofduitgeverij: Manteau

Vertaling

Eerste Vertaler: Onbekend

Character

Personage: Geen personage

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 194 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 241 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 197 mm
Verpakking hoogte: 23 mm
Verpakking lengte: 241 mm
Verpakkingsgewicht: 709 g

EAN

EAN: 9789022330012

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

zeker een hebbeding!
- jiel
- 4 juli 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
zeer interessant

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Verrasend veel ideeën voor een hot dog !
- Antoine2021
- 31 augustus 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Heb de hot dog vanuit een heel andere hoek leren kennen. Een boekje vol ideëen over hoe je een "banaal" broodje kunt oppimpen tot een luxueus en verrassend gerecht !

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Hotdogs, gewoon ?? NEE !!
- Jerrechef
- 50-59 jaar
- Lommel
- 11 mei 2016
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Dit is een geweldig boek over iets simpel, je kijk op 'zomaar' een hotdog veranderd zeker.
Complimenten aan de auteur.

Vond je dit een nuttige review?

1

2