Koken op een vuurtje

alles voor een `s zomers bbq-feestje

  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789079961986
  • maart 2015
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Charlotte Fielmich

Ook wel bekend als Mme Charlotte. Charlotte ontwikkelt recepten, bedenkt foodconcepten, verzorgt foodstyling, produceert tijdelijke restaurants en verzorgt catering. En dat alles deelt ze op haar blog. Ze begon in de bediening van een restaurant en is zo doorgegroeid naar haar eigen bedrijf. Ondertussen mag ze zichzelf ook auteur noemen met haar boeken ‘Koken op een vuurtje’, ‘Food en Route’, en ‘Winter BBQ-boek’.

Samenvatting

Bbq-en is overal leuk. In de tuin, op de camping, in een park, of gewoon
ergens buiten. Who cares; c'est égale. Steek de fik in die bbq en
allez hop, eten maar! Volgens chefkok en foodstyliste Madame
Charlotte wordt álles lekkerder op een vuurtje. Niet alleen vlees en
vis, maar ook tuinbonen, wortels en polenta. Die rokerige houtkoolsmaak
doet gewoon wonderen. En - niet onbelangrijk - als de
barbecue knettert, is het meteen een feestje.
In dit boek geeft Madame Charlotte je alle inspiratie: van recepten
voor een eenvoudige kleine tuinbbq en een groots diner aan zee, tot
tips & tricks waarmee je een super-vurig eetfeestje kunt bouwen. Een
paar mooie dekens, zelfgemaakte bloemenslingers, fijne bbq-muziek,
het juiste gezelschap, et voilà! En die lekkere recepten natuurlijk.
Keep the fire burning!

Recensie(s)

In de inleidende hoofdstukken worden keukengereedschap, favoriete ingrediënten en een stappenplan beschreven voor het barbecueën. Dan volgen vier hoofdstukken: bbq aan zee, zomerbbq, bbq in de tuin en bbq op de camping. Elk hoofdstuk bevat een aantal uitgewerkte recepten voor op de barbecue, maar ook voor bijgerechten, zoals compotes, gepofte aardappel, groene salades en frisse drankjes met en zonder alcohol. De recepten zijn voor iedere amateurkok gemakkelijk te bereiden; de ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar. Daarnaast worden tips gegeven over aankleding, versiering en bijbehorende muziek, om het geheel een feestelijk tintje te geven. De vele opgenomen paginagrote kleurenfoto’s van de gerechten, van de mensen die ermee bezig zijn en van de omgeving maken het tot een bijzonder aantrekkelijk boekje. Het boek is dan ook een aanrader voor een ieder die het buiten eten tot een feestje wil maken. Van de schrijfster verscheen eerder het bbq-boek ‘On fire : het grote BBQ-boek voor vrouwen (en mannen) : het jaar rond BBQ-en’*.

Beitj van Ek

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Verschijningsdatum
maart 2015
Druk
1e druk
Afmetingen
24 x 17,2 x 1,1 cm
Aantal pagina's
144 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Charlotte Fielmich
Illustrator
Saskia Lelieveld
Co-illustrator
Saskia Lelieveld
Redacteur
Pam van der Veen
Co-redacteur
Pam van der Veen
Uitgever
Snor, Uitgeverij

EAN

EAN
9789079961986

Overige kenmerken

Bindwijze
Paperback
Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
alles voor een `s zomers bbq-feestje

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Bereidingswijze
Barbecueën & Grillen
Verschijningsvorm
Paperback
Nog geen reviews
Bindwijze: Paperback
14, 99
Op voorraad
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Kavel 84
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Andere verkopers (6)
Snelste levering
Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
Snelste levering
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 10,50
Tweedehands

Vragen en antwoorden (0)