Suiker, het zoete vergif alles wat je moet weten over suiker

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789048843114
  • 31 augustus 2017
  • 160 pagina's
Alle productspecificaties

Huib Stam

Huib Stam (IJmuiden, 1956) schreef als journalist en recensent over film en televisie, ondermeer voor de Volkskrant, Elle, Skoop en de Filmkrant. Hij werkte voor de VPRO tv en maakt documentaires. Hij is copywriter en publiceert over historische onderwerpen.

Samenvatting

Alles wat je moet weten over suiker

Het begint door te dringen dat de alledaagse voeding vol zit met suiker en dat het goed voor de gezondheid is om te minderen. In het bijzonder voor kinderen, die gek zijn op zoetigheid, en voor ouderen, die suiker niet goed meer verwerken. De feiten stapelen zich op: suiker is een dikmaker en een ziekteverwekker. En we hebben het helemaal niet nodig.

In veel landen wordt hardop gezegd dat de consumptie van suiker minstens gehalveerd moet worden. Maar in Nederland zien de instanties geen reden om met een duidelijk advies de suikerinname drastisch te verminderen. Dat kunnen ze niet lang meer volhouden.
Maar hoe slecht is suiker eigenlijk? Huib Stam beschrijft de achtergrond van onze suikerbehoefte en de effecten van te veel suiker op de gezondheid. Ook doet hij aanbevelingen om het 'zoete vergif' in het huishouden te verminderen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
31 augustus 2017
Aantal pagina's
160
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Huib Stam
Hoofduitgeverij
Carrera

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
135 mm
Product hoogte
15 mm
Product lengte
210 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
135 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
210 mm
Verpakkingsgewicht
220 g

EAN

EAN
9789048843114

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews
2
3
0
0
0
  • Suiker, het zoete vergif

    Suiker is een interressant boek, het is geen eenduidig advies, het maakt gebruik van vele bronnen.
    De schrijver is goed geïnformeerd en heeft een toegankelijke stijl.
    Mijn bezwaar geldt meer de recensie van Dieet Tessa. Ik zou bijna zeggen dat Tessa aan de hand van de suikerindustrie loopt want haar recensie raakt kant noch wal. Onwetenschappelijk lijkt me niet echt een diskwalificatie voor een boek. Het is geen publicatie in the Lancet. Wij willen juist, ook zonder academische graad, uitgelegd krijgen hoe het zit. Daar slaagt Huib Stam naar mijn idee voortreffelijk in.

    Vond je dit een nuttige review?
    14
    2
  • helpt om je bewuster te maken

    Positieve punten

    • helder

    Suiker Het zoete vergif is een bundel over misschien wel het meest besproken onderwerp van de laatste paar jaar over onze dagelijkse voeding: suiker. De titel sluit aan bij wat er in de media veelal is geroepen: suiker zou erg slecht zijn voor onze gezondheid en is één van de grootste veroorzakers van Obesitas. Huib Stam heeft alle nuttige informatie die er zoal te vinden is over dit toch wel ongezonde product verzameld in dit handige naslagwerk. Niet alleen bespreekt hij de voor- en nadelen van suiker maar ook komen andere zoetmakers aan bod zoals Aspartaam en Stevia. Ook bespreekt hij in Suiker Het zoete vergif het gegeven waarom wij zo naar zoet verlangen. Schrijft hij over het verslavende effect van suiker en geeft hij een aantal handige tips hoe minder suiker te nuttigen.

    Het is verbazingwekkend om te ontdekken in hoeveel producten er extra (sluik)suiker wordt toegevoegd, zoals bijvoorbeeld in veel vleeswaren. Producten waarvan jij als consument je af kunt vragen of je – nu je dit weet niet – beter voor een alternatief kunt kiezen. Immers krijgen we dagelijks bij het nuttige van natuurlijke voedingsmiddelen al (te) veel suiker binnen. Zo zit er volgens Huib Stam in een glas magere melk al twee suikerklontjes (in de vorm van lactose). Het is dan ook niet zo gek om de conclusie te trekken dat de gemiddelde persoon in onze maatschappij dagelijks een veel teveel aan suiker binnenkrijgt. Het boek Suiker het zoete gif helpt om je bewuster te maken van wat er van de verhalen rondom suiker nu waar is en wat niet. Een heldere informatiebron voor iedereen die bewust(er) met zijn voeding en gezondheid bezig wil zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    16
    3
  • Zeker aan te bevelen

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Uitgebreid boek met alle feiten en wetenswaardigheden over suiker

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • prettig geschreven boek over wat suikers met je doet!

    Positieve punten

    • Voordelige koop

    meer weten over gezonder eten maakt het wel zowel als hulptips

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    2
  • Goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    2

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 21 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 9,99
    Direct beschikbaar
  • 21,99
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 7,90
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen