Terug Terug

Surinaams bakboek van Dubois

Name: Surinaams bakboek van Dubois
Rating: 4.3 (3 reviews)
Author: Diana Dubois

Auteur: Diana Dubois

Taal: Nederlands

4,3 5

4,3/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Diana Dubois

Nederlands
Paperback
9789075812220
15 november 2019
128 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Als in Nederland over Surinaamse gerechten wordt gesproken, gaat het meestal over Roti, Pom en Bara. De overheerlijke baksels die ook deel uitmaken van de Surinaamse eettraditie zijn bij veel mensen volkomen onbekend. Daar brengt dit eerste Surinaamse bakboek verandering in. Op toegankelijke wijze introduceert Diana Dubois een aantal klassiekers uit de zoete keuken van Suriname, die uw smaakpapillen zeker in vervoering zullen brengen. Fiadoe, Keksi, Ingris boru (Engelse bol) en Bojo staan er allemaal in. Maar ook andere typisch Surinaamse cakes, taarten en koekjes, waarvan de meeste zijn voorzien van historische informatie. Bovendien heeft Diana tal van nieuwe recepten bedacht, zoals voor Dawet eksi kuku (roze sponscake), Timur kuku (maïzena cake), Cokes-taart (houtskooltaart), de Juultjes van Dubois (maïzenakoekjes met kaneel) en Eksi kuku nanga karu-blom (eiercake van maismeel). Leidraad daarbij was het gebruik van Surinaamse ingrediënten. Niet alleen de ervaren taartenbakster, maar ook een hobbykok of iemand die geen bak-ervaring heeft, kan met dit bakboek haar of zijn culinaire grenzen verleggen. Datzelfde geldt voor mensen die geen suiker willen eten of op zoek zijn naar glutenvrije recepten. Alle 60 cakes, taarten en koekjes zijn door Diana meerdere keren gebakken. Dankzij haar heldere aanwijzingen brengt u probleemloos elk recept tot een resultaat, waarmee u steeds weer goed voor de dag komt. Kortom: een heerlijk bakboek vol inspiratie om keer op keer mee aan de slag te gaan!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 15 november 2019
Aantal pagina's: 128
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Diana Dubois
Hoofdredacteur: Vormgeving Zijwit-Rotterdam
Co Redacteur: GrÉ Ploeg
Hoofduitgeverij: Uitgeverij Dubois

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 148 mm
Product hoogte: 9 mm
Product lengte: 198 mm
Studieboek: Ja
Verpakking breedte: 148 mm
Verpakking hoogte: 9 mm
Verpakking lengte: 198 mm
Verpakkingsgewicht: 302 g

EAN

EAN: 9789075812220

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Dieet: Keto

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Surinaamse lekkernijen
- BrianBB
- 40-49 jaar
- Den Haag
- 8 september 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- mooi vormgegeven boek.
Heerlijkste Surinaamse bakgerechten! Recepten zijn duidelijk en nauwkeurig vastgelegd. De resultaten zijn uitstekend!

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Aanrader.
- Superdikje
- 60-69 jaar
- Almere
- 12 juni 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
Inspirerend.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Njang Switie
- WaTeR2022
- 50-59 jaar
- Amsterdam
- 24 november 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Fijn om de lekkere Surinaamse koekrecepten in een boek te kunnen lezen en daarna te maken.

Vond je dit een nuttige review?

0

0