Terug naar mijn roti een smaakvolle ontdekking van Suriname

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789460681288
  • 23 januari 2013
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

'Als kleine jongen stond ik vaak naast mijn moeder in de keuken. Ik was onder de indruk van elke beweging die ze maakte. Maar wat mij het meest fascineerde was dat ze bij het serveren van de gerechten de mensen oprecht blij maakte. Dat wilde ik ook kunnen.' - RAMON BEUK Terug naar mijn Roti is een persoonlijke zoektocht vol impressies, emoties en intieme ontmoetingen. Al reizend, etend en kokend neemt Ramon Beuk de lezer mee op een culinaire ontdekkingsreis door zijn Suriname. Het toont "de oorspronkelijke Beuk", de mens achter de kok. Naast zijn persoonlijke verslag over een reis van 28 dagen door zijn geboorteland, bevat het boek ruim 50 vernieuwende recepten voor typisch Surinaamse gerechten. Een heerlijk boek voor Surinamers, Nederlanders, kookliefhebbers en reizigers. Ramon Beuk kwam als kind, in 1975, naar Nederland. En hoewel hij groot werd tussen de boerenkool en de gehaktballen, is hij gek op roti en kousenband. Met de NCRV ging Ramon Beuk voor het eerst in 28 jaar terug naar Suriname. Op zoek naar zijn roots. En zijn roti. 'Een sfeervol, informerend en inspirerend lees-, kijk- en kookboek. De liefde en het respect voor Suriname spat van de pagina's af. De aantrekkelijke fotografie draagt ertoe bij dat je alle recepten wilt bereiden.' - Juryrapport Kookboek van het Jaar 2011 'De sfeer en overpeinzingen zijn allemaal goed en pakkend onder woorden gebracht.' - De Volkskrant 'Dit boek is cuisinale antropologie. Een nieuw genre. Fantastisch om te lezen.' - Thomas Acda

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
23 januari 2013
Aantal pagina's
288
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Ramon Beuk
Tweede Auteur
Ramon Beuk
Hoofdillustrator
Remko Kraaijeveld
Tweede Illustrator
Remko Kraaijeveld
Hoofdredacteur
Joost Bos
Tweede Redacteur
Joost Bos
Co Redacteur
Jolien Langejan-Meijer
Hoofduitgeverij
Uitgeverij Marmer B.V.

Overige kenmerken

Editie
3
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
196 mm
Product hoogte
26 mm
Product lengte
258 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
196 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
258 mm
Verpakkingsgewicht
1205 g

EAN

EAN
9789460681288

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
1
1
0
0
0
  • Eenvoudig surinaams koken

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Praktisch
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ramon vertelt op een leuke manier hoe de surinaamse keuken in elkaar steekt. Je krijgt door dit boek snel inzicht in stukken van de surinaamse cultuur. De recepten zijn eenvoudig en natuurlijk erg lekker!

    Vond je dit een nuttige review?
    8
    0
  • Kookboek en geschiedenis in een

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Mooi kookkboek en geschiedenisboek in een. Zortgvuldig uitgevoerd met mooie foto's. Een boek waardoor je Suriname beter leert kennen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 13 euro en 90 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
Het boek verkeert in goede staat. Klein scheurtje in de rug gemaakt met een tape.
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Surinaamse recepten van A tot Z
    20,99
    Verkoop door bol
  • Terug naar mijn Roti
    19,99
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen