Terug Terug

Fine Chocolates Gold

Name: Fine Chocolates
Author: Jean-Pierre Wybauw

Auteur: Jean-Pierre Wybauw

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jean-Pierre Wybauw Tony Le Duc

Engels
Hardcover
9789401433426
29 november 2016
704 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Belgium is well-known for its delicious chocolate. In The Ultimate Fine Chocolates Jean-Pierre Wybauw expresses in clear, concise language how to create and shape your own chocolates. How do you make ganache? How can you extend the shelf life of fine chocolates? He also takes a closer look at the different flavourings you can use and combine. Various mouth-watering and original praline recipes are described in detail. The interesting background information and superb photographs will invite anyone to indulge in this sweetness. This book is another must for the kitchens of professional chocolatiers, experienced amateur cooks and chocolate lovers.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 29 november 2016
Aantal pagina's: 704
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jean-Pierre Wybauw
Tweede Auteur: Tony Le Duc
Hoofdillustrator: Tony Le Duc
Hoofduitgeverij: Lannoo Publishers

Overige kenmerken

Editie: 3
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 246 mm
Product hoogte: 54 mm
Product lengte: 280 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 239 mm
Verpakking hoogte: 49 mm
Verpakking lengte: 279 mm
Verpakkingsgewicht: 3182 g

EAN

EAN: 9789401433426

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Ingrediënten: Chocolade
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.