Terug Terug

Time een jaar & een dag in de keuken

Name: Time
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Gill Meller

Auteur: Gill Meller

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Gill Meller

Nederlands
Hardcover
9789461431967
18 september 2018
320 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Ochtend, middag en avond - zo delen we onze dagen in. En de dagen vormen onze jaren. In zijn nieuwe boek 'Time' laat Gill Meller, chef-kok bij 'River Cottage', zien wat voor hem de essentie van koken is. Met 120 uitzonderlijke recepten neemt hij ons mee door de dag én door de seizoenen, van vers en licht tot warm en troostrijk. Begin de dag met gebakken eieren op zuurdesembrood of perziken met salie, gerookt spek & honing. Lunch met gestoomde voorjaarsgroenten met zonnebloempitten of bospaddenstoelensoep met cider & blauwschimmelkaas. Geniet van de laatste avondzon onder het genot van koolraappuree met gebakken worst en een pruimen-amandeltaart met steranijs & vanille. Gill Meller gelooft dat tijd maken om te koken één van de belangrijkste dingen in het leven is. Elk hoofdstuk in dit boek vertegenwoordigt de momenten waarop we bijna altijd in de keuken te vinden zijn. Dit boek is een ode aan de keuken en alles waar deze voor staat, met eenvoudige seizoensgerechten en lekkere dingen om te eten.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 18 september 2018
Aantal pagina's: 320
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Gill Meller
Hoofdredacteur: Andrew Montgomery
Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 195 mm
Product hoogte: 38 mm
Product lengte: 257 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 195 mm
Verpakking hoogte: 38 mm
Verpakking lengte: 257 mm
Verpakkingsgewicht: 1289 g

EAN

EAN: 9789461431967

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

dit is echt lekker
- buuns
- 30-39 jaar
- Alkmaar
- 3 oktober 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Afgelopen weekend het boek binnen gekregen en sindsdien elke avond (plus een lunch) uit het boek gekookt. De recepten zijn redelijk makkelijk (sowieso goed opletten!) en wat je uiteindelijk op je bord hebt is écht heerlijk. De romige spinazie is een absolute aanrader, evenals de spaghetti met krokante kip.
Ik vind het fijn dat de recepten seizoensgebonden zijn, van elk recept is er een foto (ik vind dat geen must maar het is alsnog handig) en míj inspireert het in elk geval om elke dag, ook na het werk, aan de slag te gaan in de keuken.

Als ik dan al een minpunt moet noemen, is dat het boek telkens dicht klapt als je het neer hebt gelegd of gezet.

Vond je dit een nuttige review?

2

0