Wine Grapes A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9781846144462
- 25 oktober 2012
- 1400 pagina's
Julia Harding
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
An indispensable book for every wine lover, from some of the world's greatest experts.
Where do wine grapes come from and how are they related to each other? What is the historical background of each grape variety? Where are they grown? What sort of wines do they make and, most importantly, what do they taste like?
Using the most cutting-edge DNA analysis and detailing almost 1,400 distinct grape varieties, as well as myriad correct (and highlighting almost as many incorrect) synonyms, this particularly beautiful book includes revelatory grape family trees, and a rich variety of illustrations from Viala and Vermorel's seminal ampelography with century-old illustrations. Combining Jancis Robinson's world view, nose for good writing and good wines with Julia Harding's expertise and attention to detail plus Dr Vouillamoz's unique level of scholarship, Wine Grapes offers essential and original information in greater depth and breadth than has ever been available before. A book for wine students, wine experts and wine lovers everywhere.
AWARDS
Best Wine, Beer and Spirits Book and winner of the Jane Grigson award, IACP (International Association of Culinary Professionals) Awards 2014
A wine book of the year, 2013, The Times, London
Faiveley International Wine Book of the Year 2013, Roederer Awards
Best Viticulture Book 2013, OIV Awards
Best Drink Book 2012, Fortnum & Mason Food and Drink Awards
Best Beverage Book 2012, James Beard Awards
Best Drink Book 2012, André Simon Awards
Hall of Fame for Best Wine Book 2012, Gourmand World Cookbook Awards
Best Drinks Book 2012, Wine & Spirits magazine
One of the V&A's '100 books essential for preserving humanity'
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 25 oktober 2012
- Aantal pagina's
- 1400
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Jancis Robinson
- Tweede Auteur
- Julia Harding
- Co Auteur
- Jose Vouillamoz
- Hoofduitgeverij
- Allen Lane
Overige kenmerken
- Product breedte
- 193 mm
- Product hoogte
- 83 mm
- Product lengte
- 290 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 194 mm
- Verpakking hoogte
- 83 mm
- Verpakking lengte
- 293 mm
- Verpakkingsgewicht
- 3016 g
EAN
- EAN
- 9781846144462
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- groots naslagwerk
Dit 3 kilo wegend boekwerk is een Must Have voor Wijnfanaten. Een ongekend uitgebreide beschrijving van ruim 1368 druivenrassen. Een duidelijke inleiding over de druivensoorten, druivenrassen, hybryden, klonen, ziekten, onderstokken en DNA-onderzoek. Een superhandige indeling over de stamboom van de druivenrassen. Verrassend hoe sommige familie van elkaar blijken te zijn. Ook handig is de lijst met productiegebieden waar die rassen staan aangeplant. Het boek bevat ook mooie oude tekeningen van een groot aantal rassen. Kortom een geweldig naslagwerk voor iedere wijnprofessional en serieuze liefhebber. Edwin Raben
Vond je dit een nuttige review?100 -
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Verrassend
Geschreven bij Wine Grapes
Hier wordt een gecompliceerde materie uitvoerig uitgelegd en toegelicht. Uitvoerige en overzichtelijke informatie in begrijpelijke taal over oorsprong, toepassing en (smaak)resultaat van de druivensoorten, hun nomenclatuur met locale variaties daarvan. Maakt alle andere uitgaven op dit gebied overbodig. Maar ja: wat wil men met zulke auteurs? We hebben het hier over 3 van de meest gerespecteerde experts van de wereld op dit gebied. Eerst had ik het boek voor mezelf gekocht. Ik was zo onder de indruk dat ik het heb aangedurfd om het als kerstcadeau te geven aan een bijzonder kritische wijnkenner die van zijn passie zijn werk maakt: hij koopt professioneel wijn in. Ik zie dat hij het vrijwel dagelijks gebruikt...
Vond je dit een nuttige review?50 -
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Uitstekend en zeer uitgebreid naslagwerk. Prachtige illustraties en veel achtergrond informatie. Grappig om al lezend erachter te komen dat heel veel druivensoorten eigenlijk neefjes en nichtjes van elkaar zijn. Een boek om nog vele, vele jaren plezier van te hebben.
Kwaliteit!Vond je dit een nuttige review?50 -
Geschreven bij Wine Grapes
Compleet naslagwerk waar zelfs de meest onbekende druiven een beschrijving hebben gekregen. Zeer praktisch en helder omschreven. Top!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Geschreven bij Wine Grapes
MOOIE VERZAMELING
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer gedetailleerd naslagwerk voor de professional of de liefhebber. Mooie illustraties. Engelse versie.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Geschreven bij Wine Grapes
Erg interesant naslagwerk voor elke wijngek. Alle bekende druiven met hun familie worden besproken.
Super!Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Overzichtelijk
- Praktisch toepasbaar
- Volledig
Geschreven bij Wine Grapes
Een uniek naslagwerk voor iedere wijnliefhebber. Er staan meer dan 1300 druivenrassen in beschreven met de herkomst, genealogie en verwantschappen. Soms met mooie foto's geïllustreerd.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Volledig
Geschreven bij Wine Grapes
wil je echt alles weten over druiven, dan is dit een schitterend naslagwerk (in het Engels). Ongelooflijk hoeveel info je er in terug vindt.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- good value
Geschreven bij Wine Grapes
Pluspunt van dit artikel: good value
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 132 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Meer boeken inspiratie
We verzamelen de nieuwste boeken, tips vanuit collega's en actuele thema's op de Engelse Boeken pagina.
Alle bindwijzen en edities (4)
-
14,99Direct beschikbaar
-
117,99Direct beschikbaar
-
132,48Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
132,99Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.