Flawless: Understanding Faults in Wine Understanding Faults in Wine

Name: Flawless: Understanding Faults in Wine
Author: Jamie Goode

Auteur: Jamie Goode

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jamie Goode Jamie Goode

Engels
Hardcover
9780520276901
04 september 2018
240 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

“Jamie Goode has expertly peeled the onion of wine biology and chemistry layer by layer in this carefully woven story of wine faults. There is as much to learn from this book about wine quality as wine faults, and the empirical observations and musings about the unknowns by the many winemakers quoted are fascinating. A great contribution to wine knowledge.”—Dr. Brian Croser AO, winemaker and owner of Tapanappa Wines

"When it comes to wine quality, the focus has always been on what makes a wine great. As a result, many wine professionals have little more than a basic understanding of what can make a wine less than great. In Flawless Dr. Jamie Goode flips this paradigm on its head with his trademark rigor, transforming "scary" scientific equations into highly accessible concepts to elucidate one of the most overlooked and misunderstood areas of wine quality. Flawless should be on the bookshelf of all ambitious and passionately curious wine professionals."—Sam Harrop MW, winemaker and coauthor of Authentic Wine: Toward Natural and Sustainable Winemaking

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 04 september 2018
Aantal pagina's: 240
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jamie Goode
Tweede Auteur: Jamie Goode
Hoofduitgeverij: University Of California Press

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 140 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 210 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 146 mm
Verpakking hoogte: 25 mm
Verpakking lengte: 220 mm
Verpakkingsgewicht: 389 g

EAN

EAN: 9780520276901

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Technologie & Bouwkunde

Drankboeken

Industriele chemie

Levensmiddelentechnologie

Wijn

Boeken
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Boek, ebook of luisterboek?: Boek

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (3)

E-book €20,99 Luisterboek €19,99 Hardcover €19,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 19 euro en 99 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huis

Verkoop door bol

Flawless: Understanding Faults in Wine

19,99 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)