Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things Ebook Info-bulle

  • en
  • livre numérique
  • 9781473591486
  • 29 septembre 2022
  • Adobe ePub
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Résumé

Ottolenghify every meal.

Flexible, flavour-packed dishes that all lend a little something 'extra' to your next meal.

It's harissa butter on a roasted mushroom, then tossed with steamed veg or stuffed into a baked potato. It's tamarind dressing on turmeric fried eggs, then drizzled over a steak the next day. Rounded off with a chapter on the 'one basics' of desserts for you to perfect and then adapt with your favourite flavour combinations, such as a basic mousse transformed into coffee mousse with tahini fudge.

This is cooking it forward, Ottolenghi style, filling your cupboards with adaptable homemade ingredients to add some oomph to every mealtime.

Praise for Ottolenghi Test Kitchen Shelf Love:

'I absolutely love this book!' - Nigella Lawson

'You could cook out of this for years and never eat a dull meal.' - Diana Henry, Telegraph

'In this guide to making the most of what you have, it's inspiration that shines, rather than fancy ingredients.' - Observer Books of the Year

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
livre numérique
Date de sortie initiale
29 septembre 2022
Format ebook
Adobe ePub
Illustrations
Avec illustrations

Personnes impliquées

Auteur principal
Yotam Ottolenghi
Deuxième auteur
Noor Murad
Editeur principal
Ebury Digital

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Livre d‘étude
Non

EAN

EAN
9781473591486

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Avis

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    chaque recette est une délicieuse combinaison de saveurs. ne peut rien battre.

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  • Traduit automatiquement

    Ce livre, les recettes sont meilleures que dans le premier OTK.

    Même si le premier livre décrivait une belle théologie de l’expérimentation en cuisine, il était encore un peu avancé pour moi. Ce livre donne au lecteur un peu plus d'inspiration, tout en le mettant au défi d'expérimenter.

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