Ottolenghi: The Cookbook Ebook Info-bulle Le livre de recettes

Auteur: Sami Tamimi
Langue: Anglais

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Auteur: Sami Tamimi Yotam Ottolenghi
  • en
  • livre numérique
  • 9781446407097
  • 08 mai 2012
  • 304 pages
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Résumé

Ottolenghi is one of the most iconic and dynamic restaurants in the country. Its unique blend of exquisite, fresh food, abundantly presented in a cutting-edge, elegant environment, has imaginatively redefined people's dining expectations. For the first time, Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are publishing here their superb sweet and savoury recipes.


Yotam and Sami's inventive yet simple dishes are inspired by their respective childhoods in West and East Jerusalem but rest on numerous other culinary traditions, ranging from North Africa to Lebanon, Italy and California. The 140 original recipes cover everything from accomplished meat and fish main courses, through to many healthy and quick salads and suppers, plus Ottolenghi's famous and delectable cakes and breads.


Ottolenghi: The Cookbook captures the zeitgeist for honest, healthy, bold cooking presented with flair, style and substance. This painstakingly designed, lavishly photographed recipe book offers the timeless qualities of a cookery classic.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
livre numérique
Date de sortie initiale
08 mai 2012
Nombre de pages
304
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Sami Tamimi
Deuxième auteur
Yotam Ottolenghi
Editeur principal
Ebury Digital

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Livre d‘étude
Non
Police de caractères extra large
Non
Édition
1

EAN

EAN
9781446407097

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Catégories
Chef
Yotam Ottolenghi
Langue
Anglais
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Ebook
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