Joris Bijdendijk

Joris Bijdendijk

Joris Bijdendijk (1984) werd door GaultMillau uitgeroepen tot Belofte van 2014. Hij werkte zich van koksmaatje van Ron Blaauw in amper zes jaar op tot chef-kok van Brasserie Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel. In Montpellier, Frankrijk, werkte Bijdendijk als chef de partie en later souschef bij Le Jardin des Sens*** van de gebroeders Pourcel. In 2012 werd hij chef bij restaurant Bridges, waar hij in 2013 zijn eerste Michelinster verwierf. Sinds november 2014 is Bijdendijk executive chef van Restaurant RIJKS® waar hij in 2016 weer een Michelinster behaalde. Auteursfoto © Anne Timmer

Alle artikelen van Joris Bijdendijk

8 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • Thuis leren koken aan de hand van 70 Franse klassiekers
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789038814711
    • 21 maart 2024
    • 288 pagina's

    De Franse keuken wordt gezien als de moeder van vele keukens. De Franse gastronomie – met beroemde chef-koks…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 34 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol
  • Dagelijkse kost voor iedereen
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789038809847
    • 03 januari 2022
    • 432 pagina's

    GENOMINEERD VOOR HET GOUDEN KOOKBOEK 2022 In dit kookboek neemt chef-kok Joris Bijdendijk je mee in wat…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 38 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 34,95
  • Het heilzame plantenboek
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789038811413
    • 11 november 2022
    • 272 pagina's

    Dat veel in de natuur zijn en gezond eten belangrijk is, weten we allemaal, maar dat bepaalde planten,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 37 euro en 50 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol
  • 52 kleurrijke recepten voor het hele jaar
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789038812076
    • 13 september 2022
    • 160 pagina's

    Soep van Sam & Joris is een heruitgave van het soepboek SNERT, uitgebreid met 12 nieuwe soepen. Bij Samuel…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 25 euro.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 22,50
  • Een keuken voor de Lage Landen
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789038807911
    • 26 september 2019
    • 400 pagina's

    Joris Bijdendijk (1984) is een van de meest veelbelovende chefs van Nederland. Hij behaalde inmiddels…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    47,85

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 28 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 22,95
  • 40 soeprecepten voor het hele jaar
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789038810492
    • 02 maart 2021
    • 128 pagina's

    Soep is zó divers en voor iedereen, dat elke cultuur wel haar eigen soepen kent. Van pittige pindasoep…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 29 euro. Dit is een tweedehands product.
  • 52 Colorful Recipes for Year-Round Comfort
    • Engels
    • Hardcover
    • 9798986640662
    • 17 oktober 2023
    • 168 pagina's

    “Aims to prove that soup can be served year-round with recipes for broths, bisques, chowders, and more.”…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 12 euro en 59 cent.
    Meestal 17,99

    Je bespaart 30%

    Op voorraad
    Select Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vier artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.