De gelukkige eter Voor een relaxte relatie met eten

Ik begin te lezen met een stroopwafel in mijn mond, het boek komt op het juiste moment in mijn leven, ik wil afstand nemen van die stroopwafel (plus alle andere snelle suikers etc ) en ik weet het wel hoe slecht het is maar mijn knop (wilskracht1%) is nog niet om!!! Al lezend begint de positiviteit in mezelf te groeien, de zin, de kracht en de rust in mijn hoofd. Het boek is fijn om te lezen met duidelijke taal en goede voorbeelden die herkenbaar zijn waardoor je het kan relativeren met je eigen leven. Tijdens het lezen verandert de manier van denken over eten, mijn lijf en de invulling van mijn dagelijkse bezigheden. Die stroopwafel is het laatste wat ik tot nu toe tot me heb genomen en dat voelt gewoon zo veel beter. Ik sport nu met veel meer regelmaat en heb alle energie om de fiets te pakken en mijn werk vol overtuiging uit te voeren en het belangrijkste, ik heb nu meer energie en aandacht voor mijn gezin en ben (hopelijk) de gezellige moeder en partner die hoort bij een relaxte relatie met eten! Eigenlijk moet iedereen dit leze

Dit boek bevat een aantal originele gedachten en ook best afwijkende informatie ten opzichte van veel andere boeken over voeding. Op zich biedt het ook wel (wat) motivatie om je leefstijl te veranderen. Maar.... geen voetnoten, geen wetenschappelijke onderbouwing. Carola heeft een aantal boeken gelezen en daar haar eigen brouwsel van gekookt. Vrijwel alle informatie uit het boek Bright Line Eating heeft ze overgenomen. Dan kun je beter Bright Line Eating zelf lezen en deel gaan nemen aan de gratis Facebook groep van die club. Er is nog wat andere info door gehusseld van andere auteurs. Het boek is ook verwarrend, gaat het nou om het schrappen van suikers? Of moeten ook brood, chips en aardappelen er aan geloven? Dan is er nog New Age geneuzel als toetje: 'het leven is perfect, ook als het voor jou misschien imperfect is. het is misschien niet wat je wilt, maar het is wel wat goed is voor jou, nu, op dit moment. Daar mag je echt op vertrouwen'. Waar SLAAT dit op???

Een boek om steeds opnieuw te lezen. Vol praktische tips hoe je nieuwe gewoontes en eetstructuren kunt aanleren die je lichaam en je gezondheid ondersteunen. Uitleg waarom je bepaalde eetkeuzes maakt op basis van je ervaringen en instinct. Carola legt in Jip en Janneke taal uit hoe je (oer)brein werkt en hoe je je brein kunt verleiden tot ander (eet)gedrag. Ze vertelt eerlijk en open over haar eigen relatie met eten en geeft een inkijkje wat haar heeft geholpen om een Gelukkige Eter te worden. Het boek leest als een trein met veel praktische tips. Het laat je zien wat je lichaam nodig heeft om goed te functioneren en wat er gebeurt als je je lichaam niet de juiste grondstoffen geeft. De checklist met alle punten aan het eind van ieder hoofdstuk is erg handig.

ik vond het een zinnig boek om te lezen. Grote teleurstelling aan het einde als het praktisch wordt rond hoeveelheden en vervanging: de tabellen zijn op een e-reader niet te lezen.

Oude wijn in nieuwe vaten.

Na alle andere boeken van Carola die inzoomen in en je begeleiden naar een levensstijl van eten zonder suiker nu een boek waarin Carola uitlegt hoe het allemaal werkt. Hoe het werkt in je hoofd, in je lijf en wat de voedingsmiddelen met je doen. Tot slot heel overzichtelijk: wat de gelukkige eter gebruikt die gekozen heeft voor een suikervrije levensstijl.. Na 30 jaar diëten is bij het kiezen van een definitieve levensstijl dit boek een absolute aanrader met veel herkenning en veel toegevoegde informatie. Het leest heel duidelijk en makkelijk, geeft veel toegevoegde informatie en achterliggende ideeën van de werking van het lichaam, het hoofd, de voedingsstoffen, de reacties in je lichaam. Daarbij de praktische informatie hoe je van een niet gelukkige eter naar een wel gelukkiger eter kunt veranderen zonder dieet.