De klassieke keuken thuis Kookboek van de klassieke keuken thuis
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789059565906
- 25 november 2014
- 892 pagina's
Auguste Escoffier
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 25 november 2014
- Aantal pagina's
- 892
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Auguste Escoffier
- Tweede Auteur
- N.v.t.
- Hoofduitgeverij
- Fontaine Uitgevers
Vertaling
- Eerste Vertaler
- n.v.t.
- Originele titel
- N.v.t.
Overige kenmerken
- Dyslexievriendelijk
- Nee
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 152 mm
- Product hoogte
- 54 mm
- Product lengte
- 227 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 152 mm
- Verpakking hoogte
- 54 mm
- Verpakking lengte
- 227 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1382 g
- eWaste
- Nee
EAN
- EAN
- 9789059565906
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Fontaine of Hes & De Graaf?
Goed standaardwerk. Maar onder het stofomslag van Fontaine komt toch echt Ma Cuisine van Hes & De Graaf tevoorschijn... Rara?
Vond je dit een nuttige review?30 -
Het klassieke kookboek van de Franse huisvrouwToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
In Frankrijk is dit het kookboek voor thuis en zeer terecht. Je moet wel niet helemaal onbekend zijn met koken want enige voorkennis wordt wel verwacht. Een Franse huisvrouw kon wel een eitje bakken of een maaltijd koken maar als zij een keer goed wilde uitpakken was en is Ma Cuisine haar toeverlaat.
Voor iedereen die graag kookt en zijn gezin of gasten een mooie maaltijd wil voorzetten is dit een mooi boek voor een hele mooie prijs.Vond je dit een nuttige review?00 -
een klassieker
Positieve punten
- Praktisch
Negatieve punten
- Slechte receptuur
Ik heb het boek weggegeven. De ontvanger is wel direct gaan lezen maar een 1ste recept klopte niet.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Collectors item
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
- Weinig / slechte fotografie
Leuk om te hebben, weinig praktische toepassing.
Vond je dit een nuttige review?00 -
klassieker actueel
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Inspirerend
Negatieve punten
- Weinig / slechte fotografie
Het is ongelofelijk dat een boek, lang geleden geschreven en over een onderwerp waarin veel beweegt, nog zo actueel kan zijn. De klassieke (professionele) keuken van Escoffier kende ik al - ik heb een digitale versie op mijn bureaublad staan - maar dit boek is eigenlijk veel handiger voor thuis. Auguste Escoffier was niet alleen maar een uitmuntend kok en dito kookboek schrijver. Zijn twee standaard werken tonen het werk van een visionaire persoon die zijn leven in dienst stelde van de eter... hoe geweldig wil je het hebben :-)
Vond je dit een nuttige review?00 -
Oude kooktechnieken
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
Fijn boek met mooie klassieke recepten. De oude franse keuken goed uitgelegd met recepten. Mede staan de technieken en de recepten mooie ingedeeld en snap je wat waar onder valt. Mooi boek voor de amateurkok die meer wil weten een een leuk nuttig naslagwerk voor de proefessionele kok om te weten wat de geschiedenis is van wat je nu maakt.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Interessant
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Dit is een boek met mooie en lekkere recepten. Boek is geschikt voor de gevorderde kok.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 80 euro. Dit is een tweedehands product.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Stichting Kringloopbedrijf De
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.