Every Day Vegan in 30 minuten

Los van de inhoud misstaat dit boek niet in de boekenkast. De lay out is vrolijk, maar niet te druk waardoor het goed overzichtelijk is. Op de cover staat de auteur met haar favoriete salade (waarvan het recept ook terug te vinden is). Het boek bevat 60 vegan recepten. Dit zijn allemaal hartige gerechten. Er wordt duidelijk vermeld wanneer een recept gluten- en/of sojavrij bereid kan worden. De recepten zijn opgedeeld in een aantal categorieën: - Oven - Salades - Pasta - Soep, stoof en curry - Falafel burgers en dips - Snelle weekendtoppers Elk recept is heel duidelijk per stap beschreven. De ingrediëntenlijst staat apart vermeld en is heel overzichtelijk. Van elk recept is een duidelijke foto in het boek opgenomen, waardoor je er meteen zin in krijgt. Als bonus geeft Lenna bij veel recepten nog een extra tip. Voorin het boek staan wat "basics" met handige tips voor de vegan kok. Ik vind de recepten leuk en origineel en ze zijn ook zeker geschikt voor mensen die wel dierlijk voedsel eten (evt kunnen ze zelfs aangepast worden). De recepten zijn ook heel puur en dat spreekt me aan. Voor de meeste recepten zijn wel behoorlijk wat ingrediënten nodig. Dit zijn echter wel ingrediënten die je vaker kunt gebruiken. Ik vind het boek (ook als niet veganist) een aanrader en het is ook een prachtig boek om cadeau te geven. Achterin het boek staat een duidelijk register, waardoor het makkelijk is om dingen op te zoeken in het boek. Al met al een geslaagd boek!

Ik heb het boek Every day vegan budget friendly. Dit boek beviel mij zo goed dat ik nu ook Every day vegan 30 minuten heb gekocht. Deze boeken hebben mijn kookkunsten een positieve bijdrage gegeven. Meestal kookte mijn vriend bijna iedere dag, met dit boek heb ik ook weer plezier in het maken van lekkere plantaardige gerechten en neem ik vaak het initiatief om een maaltijd op tafel te zetten. Wat ik zo fijn vind aan dit boek is dat het overzichtelijk is, je niet heel veel ingrediënten nodig hebt en dat het vrij snel klaar is. Ik ben er super blij mee!

Nog maar net in huis, maar al diverse maaltijden eruit gemaakt. Allemaal even smakelijk met niet te moeilijke ingrediënten. Een plaatje op je bord! Als beginnend plantaardig eter heel blij met dit boek.

Gezonde en lekkere recepten die altijd kloppen en smaakvol zijn. Dit is bij andere kookboeken nog weleens anders, ik kom vaak fouten tegen in recepten. De gerechten zijn makkelijk en de ingrediënten zijn in de supermarkt te vinden. Wij koken minimaal 2 keer per week een gerecht uit dit boek.

Heel tof kookboek, recepten waar je geen 20 dingen voor hoeft te kopen en klaar in 30 minuten, top! daarom zeker 5 sterren. Helaas was het boek niet zorgvuldig ingepakt en is hij beschadigd aangekomen. Nu heb ik het voor mijzelf gekocht dus ik houd hem ondanks de beschadiging.

Dit boek staat weer bomvol met makkelijke en smakelijke vegan gerechten. Ik ben fan!!