Heilzaam koken met Ayurveda

Name: Heilzaam koken met Ayurveda
Rating: 5.0 (2 reviews)
Author: Volker Mehl

Auteur: Volker Mehl

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Manteau

Auteur: Volker Mehl Dietrich Grönemeyer

Nederlands
Hardcover
9789022340066
29 augustus 2023
240 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Ayurveda is een traditionele holistische geneeswijze die duizenden jaren geleden ontstond in India. Voeding is volgens deze leer ongelooflijk belangrijk voor een lang en gezond leven. Dat legt prof. dr. Dietrich Grönemeyer uit in het eerste deel van Heilzaam koken met ayurveda. Hij laat zien hoe voedingsmiddelen in het lichaam werken en waarom ze ook voor mensen in het Westen een weg naar genezing kunnen zijn. In het uitgebreide tweede deel leeft voedingsdeskundige en ayurvedakok Volker Mehl zich uit met ruim tachtig lekkere vegetarische recepten waarin de zes smaken uit de ayurvedische keuken – zoet, zuur, zout, scherp, bitter en wrang – aanwezig zijn. Dat levert maaltijden op die de smaakpapillen stimuleren en het zelfgenezend vermogen van het lichaam op gang brengen. De foto’s bij de recepten laten je alvast watertanden. Bananenpannenkoekjes met mango-kokoscompote, rodebieten-appelsoep, kerrie-peultjesrisotto, gouden kurkumaperen op rijstepap… Dat is puur genieten!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 29 augustus 2023
Aantal pagina's: 240
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Volker Mehl
Tweede Auteur: Dietrich Grönemeyer
Hoofduitgeverij: Manteau

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 181 mm
Product hoogte: 27 mm
Product lengte: 257 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 181 mm
Verpakking hoogte: 27 mm
Verpakking lengte: 257 mm
Verpakkingsgewicht: 1003 g

EAN

EAN: 9789022340066

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Dieet: Vegetarisch
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Fijn kookboek!
- vdKoelen
- 40-49 jaar
- Rotterdam
- 13 april 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Uit dit kookboek kook ik wekelijks. De recepten zijn duidelijk en niet moeilijk. Het boek is mooi vormgegeven en ondeverdeeld per dosha in ontbijt/lunch/diner. Een van mijn mooiste ayurvedische kookboeken!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Een receptenboek
- Noeike
- 50-59 jaar
- 25 maart 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Recepten per dosha
- Degelijke uitvoering van het boek
- Kleurrijke illustraties
Negatieve punten
- Voedingsmiddelenlijst per dosha zou handig zijn
Dit boek bevat, als 1 van de weinige Ayurvedische boeken, recepten per dosha (vata, pitta, kapha).
Voor de rest verschaft het interessante algemene info rond Ayurveda en meer specifieke info per dosha. Het is een mooi, waardig boek. Ook heel mooi om kado te geven.
Ik ben fan van het boek.

Vond je dit een nuttige review?

0

0