Herbas Kruiden, recht uit de natuur op je bord

Name: Herbas
Author: David Van Steenkiste

Auteur: David Van Steenkiste

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Lannoo

Auteur: David Van Steenkiste

Nederlands
Hardcover
9789401468879
23 februari 2021
168 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Eenvoudige gerechten met een overvloed aan kruiden en eetbare bloemen
Met degelijke achtergrondkennis bij de planten
Met gastrecepten van bevriende topchefs en passende schilderijen van Arne Quinze

David Van Steenkiste kweekt verschillende vaak onbekende kruiden en eetbare bloemen, maar hij trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze zelf te plukken. Heel wat Belgische en Nederlandse chefs zijn bij hem kind aan huis, want kruiden en bloemen worden steeds populairder op het bord en in cocktails. In Herbas worden de kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten verwerkt.

Chefs Hendrik Dierendonck, Sofie Dumont, Nick Coppens, Ran Van Ongevalle, Bert Castermans, Ruige Vermeire en Gaël Byl leverden met plezier enkele gastrecepten.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 23 februari 2021
Aantal pagina's: 168
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: David Van Steenkiste
Hoofduitgeverij: Lannoo

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 202 mm
Product hoogte: 22 mm
Product lengte: 247 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 202 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 247 mm
Verpakkingsgewicht: 842 g

EAN

EAN: 9789401468879

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Kruiden & specerijen

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.