Ingredients: The Strange Chemistry of What We Put in Us and on Us The Strange Chemistry of What We Put in Us and on Us

Auteur: George Zaidan
Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: George Zaidan
  • Engels
  • Paperback
  • 9781524744298
  • 06 april 2021
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

"When it comes to chemicals and our bodies, there are no simple answers. Thanks to George Zaidan, there are beautifully clear, elegant, accurate explanations. And they're funny. Zaidan has accomplished something I would not have thought possible. He has written an entertaining book about chemistry. Thank you, George, for this much-needed breakwater against the tide of misinformation that sloshes onto our screens."
—Mary Roach, author of Stiff

Cheese puffs. Coffee. Sunscreen. Vapes. George Zaidan reveals what will kill you, what won’t, and why—explained with high-octane hilarity, hysterical hijinks, and other things that don’t begin with the letter H.

INGREDIENTS offers the perspective of a chemist on the stuff we eat, drink, inhale, and smear on ourselves. Apart from the burning question of whether you should eat those Cheetos, Zaidan explores a range of topics. Here’s a helpful guide:

Stuff in this book:
- How bad is processed food? How sure are we?
- Is sunscreen safe? Should you use it?
- Is coffee good or bad for you?
- What’s your disease horoscope?
- What is that public pool smell made of?
- What happens when you overdose on fentanyl in the sun?
- What do cassava plants and Soviet spies have in common?
- When will you die?

Stuff in other books:
- Your carbon footprint
- Food sustainability
- GMOs
- CEO pay
- Science funding
- Politics
- Football
- Baseball
- Any kind of ball, really

Zaidan, an MIT-trained chemist who cohosted CNBC’s hit Make Me a Millionaire Inventor and wrote and voiced several TED-Ed viral videos, makes chemistry more fun than Hogwarts as he reveals exactly what science can (and can’t) tell us about the packaged ingredients sold to us every day. Sugar, spinach, formaldehyde, cyanide, the ingredients of life and death, and how we know if something is good or bad for us—as well as the genius of aphids and their butts—are all discussed in exquisite detail at breakneck speed.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
06 april 2021
Aantal pagina's
320
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
George Zaidan
Hoofduitgeverij
Dutton

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
140 mm
Product hoogte
18 mm
Product lengte
208 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
140 mm
Verpakking hoogte
18 mm
Verpakking lengte
208 mm
Verpakkingsgewicht
289 g

EAN

EAN
9781524744298

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Select-bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Taal
Engels
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (4)
E-book €8,99 Luisterboek €17,99 Paperback €14,79

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 79 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (4)

  •
    E-book
    2020
    8,99
    Direct beschikbaar
  • Digitaal luisterboek
    2020
    17,99
    Direct beschikbaar
  • Paperback
    2021
    14,79
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
  • Paperback
    2020
    16,99
    2 - 3 weken Tooltip