Kookbijbels 30 - Inmaak- en fermenteerbijbel Van augurk tot zuurkool en van kimchi tot bietenpickle en kombucha
Uitgever: Carrera
- Nederlands
- Hardcover
- 9789048866489
- 06 oktober 2023
- 496 pagina's
Samenvatting
Van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili-jam tot vlierbloesemkefir; in Inmaak- en Fermenteerbijbel van Simone van Thull vind je meer dan 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Natuurlijk ontbreken ook de condimenten en drankjes niet. De recepten zijn ingedeeld op conserveertechniek. Leer de verschillende bereidingsmethoden aan de hand van heldere theorie en stap-voor-stap-uitleg. Ieder recept geeft meerdere serveertips en enkele vervolgrecepten, zodat je direct van je knapperige zuurtjes kunt genieten. Tover kolen, knollen, wortels en augurken om tot ware smaakbommen!
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 06 oktober 2023
- Aantal pagina's
- 496
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Simone van Thull
- Hoofduitgeverij
- Carrera
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 164 mm
- Product hoogte
- 45 mm
- Product lengte
- 217 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 164 mm
- Verpakking hoogte
- 45 mm
- Verpakking lengte
- 217 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1258 g
EAN
- EAN
- 9789048866489
Productveiligheid
-
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
- Bekijk gegevens
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Veelzijdig
Positieve punten
- Veelzijdig
- Lekkerder dan uit de winkel
- Duidelijke recepten
Al meerdere recepten uit gemaakt en absoluut fan. Duidelijke uitleg, toch moest ik nog even opsnorren op internet waarom mijn zuurkool niet deed wat ik wilde. (Toen ik alles, incl. stenen, onder waterniveau had, was het opgelost) Vanwege de veelzijdigheid van allerlei gebruikte groenten en verschillende variaties toch 5 sterren.
De ingemaakte recepten maak ik meestal maar de helft qua hoeveelheid, anders is het ons te veel voor de opgegeven houdbaarheid. Het verschil tussen zelf maken en gekocht is groot, ten gunste van het zelfgemaakte. Top!Vond je dit een nuttige review?00 -
Fijn boek
Fijn boek met duidelijke informatie
Vond je dit een nuttige review?00 -
Fijne boeken
Deze boeken zijn een fijn naslagwerk om recepten op te zoeken en ik wil graag adviseren de hele serie te kopen het is wel veel geld, maar het maakt ook een heel mooi en waarde vol bezit speciaal de gebonden boeken met heel veel recepen waar heel wat op gevarieerd kan worden
Vond je dit een nuttige review?00 -
geweldig om te doen
een heerlijk boek waarin goed en duidelijk geschreven word hoe je te werk moet gaan
Vond je dit een nuttige review?00 -
Erg mooie boek dat duidelijk is in uitleg
Positieve punten
- Duidelijke uitleg
Duidelijk en erg mooie boek !
Vond je dit een nuttige review?00 -
Mooi en goed boek
Goed en duidelijk boek
Vond je dit een nuttige review?00 -
Ebook niet leesbaar op ereader
Negatieve punten
- niet leesbaar op ereader
Geschreven bij Kookbijbels 30 - Inmaak- en fermenteerbijbel
Ondanks dat we gecontroleerd hebben dat de specificaties voor de ereader kloppen, is het boek niet leesbaar op de kobo H2O ereader die we hebben. Heb er dus helemaal niks aan....
Vond je dit een nuttige review?23 -
Commercieel
Positieve punten
- hardcover
Negatieve punten
- Raar
Ik had er iets klassieks van verwacht, het heet tenslotte fermenteerBIJBEL. Ik zocht zuurkool, piccalily, uitjes, wortel met misschien sinaasappel. In plaats daarvan kreeg ik een heel modern, buitennissig boek over een winkel in Amsterdam waar ik nog nooit van gehoord had. De ingrediënten die gebruikt worden in dit boek zijn echt niet overal verkrijgbaar en de smaken zijn ongewoon voor mij, een misser dus. De titel is misleidend, jammer.
Vond je dit een nuttige review?15
- Bestellen en betalen via bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Librituris
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud, zoals een onveilig, illegaal artikel of misleidende content.
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan het klantformulier (via onderstaande link) om een melding te doen.