Opera Patisserie
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Cedric Grolet
- Engels
- Hardcover
- 9782379450464
- 06 oktober 2020
- 281 pagina's
Samenvatting
The latest French patisserie cookbook from award-winning French pastry chef Cédric Grolet
Opéra Pâtisserie marks the entrance of the most talented pastry chef of his generation, Cédric Grolet, into the world of boulangerie-pâtisserie. This book coincides with the opening of his new shop in the Opéra district in the heart of Paris.
Far from the haute couture pastries designed at palace hotels, with Opera Pâtisserie, Grolet returns to the essentials with a collection of hearty and accessible recipes. Follow your senses through the pages to discover the very best French recipes for viennoiseries, breads, biscuits, pastries, and frozen fruit sorbets. From croissant to mille-feuille, from tarte tatin to .clairs, the book features 100 fully illustrated desserts we all love.
Recipes are organized into chapters that follow the rhythm of the day. At 7 a.m., it's time for viennoiseries and breads; at 11 a.m., it's pastries; at 3 p.m., desserts and frozen fruits; and at 5 p.m., it's time for the final batch of bread.
Opéra Pâtisserie is the indispensable book for every pastry lover!
Opéra Pâtisserie marks the entrance of the most talented pastry chef of his generation, Cédric Grolet, into the world of boulangerie-pâtisserie. This book coincides with the opening of his new shop in the Opéra district in the heart of Paris.
Far from the haute couture pastries designed at palace hotels, with Opera Pâtisserie, Grolet returns to the essentials with a collection of hearty and accessible recipes. Follow your senses through the pages to discover the very best French recipes for viennoiseries, breads, biscuits, pastries, and frozen fruit sorbets. From croissant to mille-feuille, from tarte tatin to .clairs, the book features 100 fully illustrated desserts we all love.
Recipes are organized into chapters that follow the rhythm of the day. At 7 a.m., it's time for viennoiseries and breads; at 11 a.m., it's pastries; at 3 p.m., desserts and frozen fruits; and at 5 p.m., it's time for the final batch of bread.
Opéra Pâtisserie is the indispensable book for every pastry lover!
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 06 oktober 2020
- Aantal pagina's
- 281
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Cedric Grolet
- Hoofduitgeverij
- Harry N Abrams Inc
Overige kenmerken
- Editie
- N
- Extra groot lettertype
- Nee
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 239 mm
- Verpakking hoogte
- 35 mm
- Verpakking lengte
- 295 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1851 g
EAN
- EAN
- 9782379450464
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 52 euro en 79 cent.
Verkoop door bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
-
![]()
Eleven Madison Park The Next Chapter Revised and Unlimited Edition a Cookbook€60,91Verkoop door bol
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.