Pastei & paté. Recepten van het Franse land recepten van het Franse land

Name: Pastei & paté. Recepten van het Franse land
Rating: 4.7 (3 reviews)
Author: Stephane Reynaud

Auteur: Stephane Reynaud

Taal: Nederlands

4,7 5

4,7/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Stephane Reynaud

Nederlands
Hardcover
9789059565098
07 maart 2014
192 pagina's

Alle productspecificaties

Stephane Reynaud

"Reynaud comes from a family of butchers and pig farmers in the Ardèche region of France. He is the owner and chef of restaurant Villa 9 Trois in Montreuil, in the Eastern suburbs of Paris. He lives in Paris with his wife and three children.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Stephane Reynaud

Samenvatting

Bourgondische gerechten om je vingers bij af te likken
- Alles wat je moet weten over de bereiding van patés en pasteien
- Met een stap-voor-stapuitleg van de basisrecepten
- Voor ieder wat wils door de grote variëteit aan vullingen: van groente en fruit tot vlees en vis
Stéphane Reynaud heeft een restaurant in Montreuil (nabij Parijs) in Frankrijk. Als kleinzoon van een slager groeide hij op met vlees, een product dat hij dan ook erg serieus neemt. Hij geniet ervan om te koken voor vrienden en familie - niet in de laatste plaats voor zijn drie kinderen. Van zijn hand verschenen eerder het veelgeprezen A propos bistro, Gebraad, 365, Barbecue & plancha en Hart, lever, niertjes.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 07 maart 2014
Aantal pagina's: 192
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Stephane Reynaud
Hoofdillustrator: Marie-Pierre Morel
Tweede Illustrator: Marie-Pierre Morel
Hoofduitgeverij: Fontaine Uitgevers B.V.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 210 mm
Product hoogte: 29 mm
Product lengte: 277 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 277 mm
Verpakkingsgewicht: 1230 g

EAN

EAN: 9789059565098

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Frans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Zeer goed
- Hexpassie
- 16 januari 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Als je geïnteresseerd bent in het maken van pastei en paté is dit een aanrader: ook omdat er aandacht is voor vegetarische varianten

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Goede prijs -/ kwaliteit verhouding.
- ManMan1986
- 30-39 jaar
- Amsterdam
- 4 juni 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Fijn boek, mooie gerechten en een helder recept.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Geweldig
- Elizabeth5
- 30-39 jaar
- Den haag
- 17 februari 2015
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Een heerlijk kookboek, met goede uitleg. Niet iets wat ik dagelijks op tafel zet, maar met de beschrijving en mooie foto's heel toegankelijk!

Vond je dit een nuttige review?

0

0