Preserving Food without Freezing or Canning Traditional Techniques Using Salt, Oil, Sugar, Alcohol, Vinegar, Drying, Cold Storage, and Lactic Fermentation

Name: Preserving Food without Freezing or Canning
Author: Deborah Madison

Auteur: Deborah Madison

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Chelsea Green Publishing Co

Auteur: Deborah Madison Eliot Coleman

Co-auteur: Eliot Coleman Centre Terre Vivante

Engels
Paperback
9781933392592
17 juni 2013
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Preserving Food Without Freezing or Canning offers more than 250 easy and enjoyable recipes featuring locally grown and minimally refined ingredients. It is an essential guide for those who seek healthy food for a healthy world.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 17 juni 2013
Aantal pagina's: 224
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Deborah Madison
Tweede Auteur: Eliot Coleman
Co Auteur: Centre Terre Vivante
Hoofduitgeverij: Chelsea Green Publishing Co

Overige kenmerken

Editie: New edition
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 152 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 229 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 152 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 228 mm
Verpakkingsgewicht: 577 g

EAN

EAN: 9781933392592

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Bereidingswijze: Conserveren

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.