Tenderheart A Cookbook About Vegetables and Unbreakable Family Bonds

Name: Tenderheart
Rating: 5.0 (2 reviews)
Author: Hetty Lui McKinnon

Auteur: Hetty Lui McKinnon

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Random House Usa Inc

Auteur: Hetty Lui McKinnon

Engels
Hardcover
9780593534861
30 mei 2023
528 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

ONE OF BON APPETIT'S BEST BOOKS OF THE YEAR The acclaimed author of To Asia, With Love explores how food connects us to our loved ones and gives us the tools to make vegetarian recipes that are healthful, economical, and bursting with flavor.

"A love letter to vegetables and almost a memoir through recipes, this truly special book speaks to the soul as much as to the stomach." Nigella Lawson, author of Cook, Eat, Repeat

"Gorgeous, down to earth, vegetable-driven dishes that strike the most delicious balance between fresh and exciting, and cozy and approachable. Molly Yeh, Food Network host and NYT Bestselling author of Home Is Where the Eggs Are and Molly on the Range

Heritage and food have always been linked for Hetty Lui McKinnon. Tenderheart is a loving homage to her father, a Chinese immigrant in Australia, told in flavorful, vegetarian recipes. Growing up as part of a Chinese family in Australia, McKinnon formed a deep appreciation for her bicultural identity, and for her father, who moved to Sydney as a teenager and learned English while selling bananas at a local market. As he brought home crates full of produce after work, McKinnon learned about the beauty and versatility of fruits and vegetables.

Tenderheart is the happy outcome of McKinnons love of vegetables, featuring 22 essential fruits and vegetables that become the basis for over 180 recipes.

Miso Mushroom Ragu with Baked Polenta

Carrot and Vermicelli Buns

Crispy Potato Tacos

Kale, Ginger and Green Onion Noodles

Broccoli Wontons with Umami Crisp

SoyButter Bok Choy Pasta

Sweet Potato and Black Sesame Marble Bundt

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 30 mei 2023
Aantal pagina's: 528
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Hetty Lui McKinnon
Hoofduitgeverij: Random House Usa Inc

Overige kenmerken

Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 202 mm
Verpakking hoogte: 44 mm
Verpakking lengte: 281 mm
Verpakkingsgewicht: 2079 g

EAN

EAN: 9780593534861

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Dieet: Veganistisch

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Geweldig boek
- Mosasaurus19
- 30-39 jaar
- 4 april 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Groente
- Snel
- Heel lekker
Echt beste kookboek in jaren. Simpel, snel, ontzettend gezond en alles ks, indien gewenst, vegan te maken en er staan ook groente wissels bij als je iets niet lekker vind / in huis hebt

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Geweldig kookboek!
- LRademaker
- 30-39 jaar
- 13 augustus 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Simpele maar zeer smaakvolle recepten
- De recepten zijn makkelijk aan te passen
- De meeste recepten zijn vrij snel te maken
Ik heb heel veel kookboeken maar dit is echt een aanwinst! Ik heb hem nu een aantal weken en heb er al meer dan 15 gerechten uit gemaakt en alles is lekker. Heerlijk veelzijdige vegetarische recepten die doorgaans makkelijk te maken zijn en niet eindeloos veel onnodige stappen en ingrediënten bevatten. Ook erg prettig: de recepten bevatten suggesties voor alternatieve ingrediënten waardoor je goed kan koken met wat je al in huis hebt of naar het seizoen. Daarnaast zijn er veel recepten die je kunt serveren met een stukje vlees of vis/schaaldieren voor de niet vegetariërs. Ook ons zoontje van 2 smult van de recepten! Ik heb het boek al aan diverse mensen cadeau gegeven. Een dikke aanrader!

Vond je dit een nuttige review?

0

0