Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Mijn Syrische keuken

Boek omdraaien
Auteur: Zina Abboud
Uitgever: Xander
  • Nederlandstalig
  • 192 pagina's
  • 9789401608794
  • mei 2018
Alle productspecificaties

Samenvatting

Zina Abboud vluchtte vier jaar geleden uit Aleppo. Nu laat ze Nederland kennismaken met de rijke smaken van het Midden-Oosten.
Baba ganoush, hummus, falafel, kebab, tabouleh, stoofschotels en tajines:
 laat je betoveren door de schat aan
geuren, kleuren en smaken. Exotische kruidenmengsels gecombineerd met maar een paar ingrediënten - dat is de Midden-Oosterse keuken.
In Mijn Syrische keuken deelt Zina haar favoriete recepten. Traditioneel, maar met een eigentijdse twist. Maak kennis met haar stad Aleppo, de plek waar zij voor de oorlog zo gelukkig was. Haal de gastvrijheid van Syriërs bij jou in huis.


Lees hier de hele recensie over Mijn Syrische Keuken .

Recensie(s)

Een kookboek dat ontroert. Niet de recepten, maar de korte stukjes tussendoor en vooral het laatste wat langere hoofdstuk. Want wat weten we van Aleppo en van Syrië? Dat er oorlog is en dat er veel vernietigd is. In "Mijn Syrische keuken' lezen we het verhaal van Zina Abboud. Geboren en getogen in het welvarende Aleppo waar haar vader een grote kruidenhandel had. Ze maakte carrière als salesmanager bij een reclamebureau. Dan wordt het oorlog en vlucht ze met haar kinderen naar Turkije waar ze als chef-kok gaat werken. Na veel omzwervingen komt ze in Nederland en weet in een paar jaar tijd een succesvol cateringbedrijf op te bouwen. Ze kookt de sterren van de hemel op grote en kleine evenementen en zelfs voor de koninklijke familie. De Syrische keuken bestaat uit rijke en traditionele gerechten en heeft een heel eigen gezicht. Veel verfijnder dan de doorsnee Noord-Afrikaanse keuken. Behalve vlees en vis zien we ook een aantal vegetarische gerechten. Alles is goed maakbaar voor de hobbykok en omlijst met mooie foto's. Het boek is zoveel meer dan alleen maar een mooi en goed kookboek. Het verhaal van Zina zou iedereen moeten lezen. En daarna gaan we samen de keuken in. Met register op ingrediënt, maar geen receptenindex.

J. Jabaaij

Reviews Mijn Syrische keuken

  • Goede kwaliteit (1)
  • Voordelige koop (1)
  • duurzaam (1)
Schrijf een review
  • Zeker aanschaffen als je van koken houdt
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Super kookboek, leuke recepten! Heb er al een aantal gemaakt!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlandstalig
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
mei 2018
Druk
1
Afmetingen
26,7 x 21,7 x 2,1 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789401608794
Kaarten inbegrepen
Nee
ISBN10
9789401608794

Betrokkenen

Auteur
Zina Abboud
Uitgever
Xander

EAN

EAN
9789401608794

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Aanraders
Nieuw verschenen, Bestbeoordeeld
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover

Uit ons lees Magazine

Boeken van de week: kookboeken

Onze Hoofdredacteur Boeken, Janneke Siebelink, schrijft wekelijks een column voor Wendy online. Deze keer tipt Janneke een aantal van haar favoriete kookboeken.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
29, 99
Op voorraad

Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis

+ bezorgopties

Tooltip
Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avond- en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (7)
Tweedehands
vanaf € 19,99
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.