Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Mijn Syrische keuken

Boek omdraaien
Auteur: Zina Abboud
Uitgever: Xander
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789401608794
  • mei 2018
  • Hardcover
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Zina Abboud vluchtte vier jaar geleden uit Aleppo. Nu laat ze Nederland kennismaken met de rijke smaken van het Midden-Oosten.
Baba ganoush, hummus, falafel, kebab, tabouleh, stoofschotels en tajines:
 laat je betoveren door de schat aan
geuren, kleuren en smaken. Exotische kruidenmengsels gecombineerd met maar een paar ingrediënten - dat is de Midden-Oosterse keuken.
In Mijn Syrische keuken deelt Zina haar favoriete recepten. Traditioneel, maar met een eigentijdse twist. Maak kennis met haar stad Aleppo, de plek waar zij voor de oorlog zo gelukkig was. Haal de gastvrijheid van Syriërs bij jou in huis.


Lees hier de hele recensie over Mijn Syrische Keuken .

Recensie(s)

Een kookboek dat ontroert. Niet de recepten, maar de korte stukjes tussendoor en vooral het laatste wat langere hoofdstuk. Want wat weten we van Aleppo en van Syrië? Dat er oorlog is en dat er veel vernietigd is. In "Mijn Syrische keuken' lezen we het verhaal van Zina Abboud. Geboren en getogen in het welvarende Aleppo waar haar vader een grote kruidenhandel had. Ze maakte carrière als salesmanager bij een reclamebureau. Dan wordt het oorlog en vlucht ze met haar kinderen naar Turkije waar ze als chef-kok gaat werken. Na veel omzwervingen komt ze in Nederland en weet in een paar jaar tijd een succesvol cateringbedrijf op te bouwen. Ze kookt de sterren van de hemel op grote en kleine evenementen en zelfs voor de koninklijke familie. De Syrische keuken bestaat uit rijke en traditionele gerechten en heeft een heel eigen gezicht. Veel verfijnder dan de doorsnee Noord-Afrikaanse keuken. Behalve vlees en vis zien we ook een aantal vegetarische gerechten. Alles is goed maakbaar voor de hobbykok en omlijst met mooie foto's. Het boek is zoveel meer dan alleen maar een mooi en goed kookboek. Het verhaal van Zina zou iedereen moeten lezen. En daarna gaan we samen de keuken in. Met register op ingrediënt, maar geen receptenindex.

J. Jabaaij

Reviews Mijn Syrische keuken

  • Goede kwaliteit (1)
  • Voordelige koop (1)
  • duurzaam (1)
  • Praktisch (1)
  • Slechte receptuur (1)
  • Weinig verrassend (1)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Matig en een beroerde eindredactie
    • Praktisch
    • Slechte receptuur
    • Weinig verrassend

    Vaak inconsistente en onvolledige recepten en tegenstrijdige bereidingsinstructies. Helaas ook nog eens aan de ‘westerse smaak’ aangepast, waardoor er alleen na een paar ingrepen voldoende diepte in de smaken komt. Niet aan te raden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeker aanschaffen als je van koken houdt
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Super kookboek, leuke recepten! Heb er al een aantal gemaakt!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
mei 2018
Druk
1e druk
Afmetingen
26,7 x 21,7 x 2,1 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789401608794
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Zina Abboud
Uitgever
Xander

EAN

EAN
9789401608794

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Select ledenvoordeel
Gratis verzending
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover

Uit ons lees Magazine

Toplijst Future Ink - August edition

Per jaar verschijnen er ruim 27.500 boeken in Nederland, gemiddeld zijn dat er 2291 per maand. Dat zijn er gemiddeld 76 per dag. Om je te helpen bij je keuze selecteren wij de beste nieuwe boeken.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
29, 99
Op voorraad

Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (8)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 19,90
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)