NOSH Mijn vegetarische Joodse keuken

Auteur: Esther Erwteman
Taal: Nederlands
Boek omdraaien

Uitgever: Nieuw Amsterdam

Auteur: Esther Erwteman
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789046826584
  • Druk: 1
  • april 2020
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting



'Prachtig kookboek bomvol smaak.' Miljuschka Witzenhausen

Jarenlang reisde Esther voor haar werk de hele wereld over en kwam zo in aanraking met de meest verrukkelijke verhalen en recepten uit landen als India, Ghana, Israël, Indonesië en Kameroen. Eenmaal thuis combineerde ze de buitenlandse smaken met de Nederlands-Joodse recepten en eettradities die ze van haar moeder leerde.
Spicy bloemkool met munt en tamarindesaus, Joodse 'penicilline' 2.0, zoete baba ganoush met dadels en noten, kugels en kigels voorbij de tradities, de magnifieke matseballen van Esthers moeder en Bashars engelenhaar; nosh viert de diversiteit van de moderne Joodse keuken en dient slechts één doel: de lezer totaal overrompelen met zinnenprikkelende gerechten.

'Esther kookt met een oog voor het verleden een blik op de toekomst. Haar gerechten verbinden mensen en culturen en maken de wereld mooier, lekkerder!' Naomi Keff, Boekhandel Duikelman

'Esther bestiert haar Joodse vega keuken zoals een ander de liefde bedrijft: met passie en gulzigheid.' Merijn Tol, kookboekenauteur

'Esther is een van de grootste smullappen die ik ken.' Jonneke de Zeeuw, Mooncake

'Het doel van Esthers is om de lezer 'totaal te overrompelen met zinnenprikkelende gerechten' en de veelzijdigheid van de Joodse keuken te laten zien. [...] Wij hebben daar wel vertrouwen in!Het doel van Esthers is om de lezer 'totaal te overrompelen met zinnenprikkelende gerechten' en de veelzijdigheid van de Joodse keuken te laten zien. [...] Wij hebben daar wel vertrouwen in!' - Foodies

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2020
Afmetingen
24,4 x 19,7 x 2,9 cm
Aantal pagina's
272 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Esther Erwteman
Illustrator
Elvan ÜNlÜ
Uitgever
Nieuw Amsterdam

EAN

EAN
9789046826584

Overige kenmerken

Gewicht
1121 g
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
28 mm
Verpakking lengte
243 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Vegetarisch, Koosjer
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
4.9
van de 5
Aantal reviews: 37
0
0
0
2
35
  • Prachtig, origineel en gevarieerd
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • origineel

    Prachtig kookboek! Combineert de rijke Joodse traditie met allerlei nieuwe smaken, geuren en kleuren. We hebben er met veel plezier uit gekookt en gaan dat zeker snel weer doen!

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Elk recept een foto
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • leuke verhalen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een prachtig kookboek, vol inspiratie, lekkere recepten en voor mij een vereiste: een foto bij elk recept.
    Het is ook echt een leuk boek om te lezen, ze schrijft grappig en boeiend.
    Ongeforceerd vegetarische gerechten, een echte aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Prachtig boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Wat is het een mooi boek, divers, heerlijke recepten en vol met mooie verhalen en prachtige foto’s!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Zo leuk
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heerlijke recepten. Foto's die je doen watertanden. Ook voor niet hele goede koks te begrijpen en te volgen. Inspirerend en leest ook nog eens lekker weg.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Fantastisch kookboek
    • mooie foto's

    Mooi kookboek met traditionele en moderne joodse vegetarische gerechten

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • NOSH mijn vegetarisch joodse keuken
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig boek, mooie foto’s en prettig geschreven maar vooral heerlijke en handzame recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Geweldig!!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een prachtig boek! Schitterende kleuren, prachtige foto’s en heerlijke recepten. Met liefde geschreven en dat zie en voel je.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Geweldig, MUST HAVE, kook- en verhalenboek !!!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • vegetarisich
    • interactie met auteur dmv video en workshops
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Behalve traditionele vegetarische recepten ( al dan niet met een moderne touch) tevens veel nieuwe verassende smaakcombinaties uit alle uithoeken van de wereld.
    Absolute aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Verhalen & koken & lekker eten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • vega
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Weer een nieuw woord geleerd, NOSH! Duidelijk iets waar ik nooit genoeg van zal krijgen. Op Instagram volg ik Esther Erwteman al heel lang en verlekker me graag aan alle maaltijden die ze kookt en deelt en laat me graag door haar inspireren. Een deel van die voor mij digitale kennismaking dan nu uitgebracht in iets tastbaars, een prachtig kookboek gevuld met (persoonlijke) verhalen, recepten en mooie foto's. Recepten om dagelijks te bereiden met de mogelijkheid om alles naar eigen hand te zetten maar ook recepten die het vieren van je vieringen juist dat extra's te geven.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Uniek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Heel erg mooi vormgeven kookboek. Lekker eigenzinnig geschreven, ze gebruikt mooie producten en er zit een fijne uitleg bij over de tradities, feestdagen en ingeredienten. Het enige minpuntje vind ik, en die zijn heel persoonlijk, dat ik het fijn vind als de schrijver/ster van een kookboek verteld waarmee je iets kan eten, zeker bij bijgerechten is het fijn om de juiste combinaties te maken. Dat is in dit kookboek een beetje gokken (luxe probleem!).

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
29 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
Andere verkopers (5)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 27,95
Tweedehands

Vaak samen gekocht