NOSH Mijn vegetarische Joodse keuken
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen over
Artikel vergelijken
Uitgever: Nieuw Amsterdam
- Nederlands
- Hardcover
- 9789046826584
- 30 april 2020
- 272 pagina's
Esther Erwteman
Samenvatting
Jarenlang reisde Esther voor haar werk de hele wereld over en kwam zo in aanraking met de meest verrukkelijke verhalen en recepten uit landen als India, Ghana, Israël, Indonesië en Kameroen. Eenmaal thuis combineerde ze de buitenlandse smaken met de Nederlands-Joodse recepten en eettradities die ze van haar moeder leerde.
Spicy bloemkool met munt en tamarindesaus, Joodse 'penicilline' 2.0, zoete baba ganoush met dadels en noten, kugels en kigels voorbij de tradities, de magnifieke matseballen van Esthers moeder en Bashars engelenhaar; nosh viert de diversiteit van de moderne Joodse keuken en dient slechts één doel: de lezer totaal overrompelen met zinnenprikkelende gerechten.
'Esther kookt met een oog voor het verleden een blik op de toekomst. Haar gerechten verbinden mensen en culturen en maken de wereld mooier, lekkerder!' Naomi Keff, Boekhandel Duikelman
'Esther bestiert haar Joodse vega keuken zoals een ander de liefde bedrijft: met passie en gulzigheid.' Merijn Tol, kookboekenauteur
'Esther is een van de grootste smullappen die ik ken.' Jonneke de Zeeuw, Mooncake
'Het doel van Esthers is om de lezer 'totaal te overrompelen met zinnenprikkelende gerechten' en de veelzijdigheid van de Joodse keuken te laten zien. [...] Wij hebben daar wel vertrouwen in!Het doel van Esthers is om de lezer 'totaal te overrompelen met zinnenprikkelende gerechten' en de veelzijdigheid van de Joodse keuken te laten zien. [...] Wij hebben daar wel vertrouwen in!' - Foodies
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 30 april 2020
- Aantal pagina's
- 272
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Esther Erwteman
- Hoofdillustrator
- Elvan ÜNlÜ
- Hoofduitgeverij
- Nieuw Amsterdam
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 199 mm
- Product hoogte
- 28 mm
- Product lengte
- 246 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 199 mm
- Verpakking hoogte
- 28 mm
- Verpakking lengte
- 246 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1026 g
EAN
- EAN
- 9789046826584
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Dieet
- Vegetarisch
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Prachtig, origineel en gevarieerd
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- origineel
Prachtig kookboek! Combineert de rijke Joodse traditie met allerlei nieuwe smaken, geuren en kleuren. We hebben er met veel plezier uit gekookt en gaan dat zeker snel weer doen!
Vond je dit een nuttige review?80 -
Elk recept een fotoToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- leuke verhalen
- Inspirerend
- Verrassend
- leuke verhalen
Een prachtig kookboek, vol inspiratie, lekkere recepten en voor mij een vereiste: een foto bij elk recept.
Het is ook echt een leuk boek om te lezen, ze schrijft grappig en boeiend.
Ongeforceerd vegetarische gerechten, een echte aanrader.Vond je dit een nuttige review?40 -
Zo leukToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Heerlijke recepten. Foto's die je doen watertanden. Ook voor niet hele goede koks te begrijpen en te volgen. Inspirerend en leest ook nog eens lekker weg.
Vond je dit een nuttige review?30 -
Fantastisch kookboek
Positieve punten
- mooie foto's
Mooi kookboek met traditionele en moderne joodse vegetarische gerechten
Vond je dit een nuttige review?30 -
Prachtig boek!
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Wat is het een mooi boek, divers, heerlijke recepten en vol met mooie verhalen en prachtige foto’s!
Vond je dit een nuttige review?30 -
Geweldig, MUST HAVE, kook- en verhalenboek !!!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- vegetarisich
- interactie met auteur dmv video en workshops
- Inspirerend
- Verrassend
- vegetarisich
- interactie met auteur dmv video en workshops
Behalve traditionele vegetarische recepten ( al dan niet met een moderne touch) tevens veel nieuwe verassende smaakcombinaties uit alle uithoeken van de wereld.
Absolute aanrader.Vond je dit een nuttige review?20 -
Geweldig!!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Wat een prachtig boek! Schitterende kleuren, prachtige foto’s en heerlijke recepten. Met liefde geschreven en dat zie en voel je.
Vond je dit een nuttige review?20 -
NOSH mijn vegetarisch joodse keukenToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Prachtig boek, mooie foto’s en prettig geschreven maar vooral heerlijke en handzame recepten!
Vond je dit een nuttige review?20 -
Aanrader!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- vegan friendly
- Verrassend
- vegan friendly
Negatieve punten
- geen minpunten
Supermooi boek met mooie foto's + uitleg over Joodse tradities. Recepten zijn HEERLIJK! Ook veel lekkere vegan opties
Vond je dit een nuttige review?20 -
Een kookboek om je vingers bij op te etenToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- goede uitleg
- goede uitleg
Dit is een prachtig kookboek met veel verschillende vegetarische recepten en heerlijke dingen om te bakken. Ik heb er al een aantal dingen uit gemaakt en alles was om je vingers bij op te eten!
Ook is rekening gehouden met het oog.... de foto’s zijn prachtig!!
Wat ik ook heel leuk vind zijn de persoonlijke verhalen. Heerlijk om te lezen, te bekijken en te maken! Echt een juweeltje in de keuken en boekenkastVond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.